Якщо немає м'яса - кидайте сало: Українська пенсіонерка розсекретила рецепт наймачнішого борщу (відео)

Ольга Габро, 77-річна пенсіонерка з села Борщів Житомирської області, поділилася рецептом найвідомішого у світі борщу, який потрапив на сторінки відомого американського видання The New York Times. Вона показала, як варить свій знаменитий борщ журналістам ТСН, передають Патріоти України.

Секрет страви полягає в тому, що вона готує інгредієнти в різний час. Для приготування борщу українка використовує буряк, моркву, квасолю, картоплю і м'ясо. Якщо ж немає м'яса, то вона кидає сало в засмажку з цибулею і томатом.

При цьому буряк і моркву вона не доварює. Їх необхідно потерти і додати до страви в самому кінці. У каструлю закидає картоплю і капусту. Потім вона натирає овочі і доварює їх разом з солодким перцем. Сіль і цукор для балансу вона додає в самому кінці.

За словами пенсіонерки, варити борщ її вчила мама, а рецепт дістався ще від прабабусі. Жінка народилася у селі Борщів, вийшла заміж і майже 40 років пропрацювала в колгоспі. В її великій родині борщ на столі був завжди. У Ольги Габро 4 сини, 7 онуків і одна правнучка.

"Щоб ти, c**о, над своїми так повзала...": Оксану Забужко розлютила реакція посла США на удар по Кривому Рогу

субота, 5 квітень 2025, 13:56

Українська письменниця Оксана Забужко назвала сукою посла США в Україні Бріджет Брінк через її обурливу реакцію на російський удар по Кривому Рогу, передають Патріоти України. "Жахає те, що сьогодні ввечері балістична ракета влучила поблизу дитячого ма...

Якою мовою розмовляють на вулицях столиці: Киїівський адвокат провів власне "дослідження"

субота, 5 квітень 2025, 13:44

Адвокат Олександр Ружицький підрахував під час прогулянки Пейзажною алеєю у Києві, скільки людей розмовляють українською мовою і скільки - російською. Про це він написав на своїй сторінці у Facebook, передають Патріоти України. "Хтось сидів на лавочці,...