Якщо немає м'яса - кидайте сало: Українська пенсіонерка розсекретила рецепт наймачнішого борщу (відео)

Ольга Габро, 77-річна пенсіонерка з села Борщів Житомирської області, поділилася рецептом найвідомішого у світі борщу, який потрапив на сторінки відомого американського видання The New York Times. Вона показала, як варить свій знаменитий борщ журналістам ТСН, передають Патріоти України.

Секрет страви полягає в тому, що вона готує інгредієнти в різний час. Для приготування борщу українка використовує буряк, моркву, квасолю, картоплю і м'ясо. Якщо ж немає м'яса, то вона кидає сало в засмажку з цибулею і томатом.

При цьому буряк і моркву вона не доварює. Їх необхідно потерти і додати до страви в самому кінці. У каструлю закидає картоплю і капусту. Потім вона натирає овочі і доварює їх разом з солодким перцем. Сіль і цукор для балансу вона додає в самому кінці.

За словами пенсіонерки, варити борщ її вчила мама, а рецепт дістався ще від прабабусі. Жінка народилася у селі Борщів, вийшла заміж і майже 40 років пропрацювала в колгоспі. В її великій родині борщ на столі був завжди. У Ольги Габро 4 сини, 7 онуків і одна правнучка.

Заснув у оточенні пляшок: Зірковий футболіст опинився у курйозній ситуації після відпочинку в барі (фото)

вівторок, 28 квітень 2026, 22:52

Півзахисник «Евертона» Джек Гріліш, чий контракт належить «Манчестер Сіті», опинився в епіцентрі скандалу через свій спосіб життя поза футбольним полем. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на The Sun. 30-річного гравця, який наразі віднов...

Смерть була всюди, але руйнувань не було: 40 років тому щось поблизу озера в момент убило 1800 осіб

вівторок, 28 квітень 2026, 22:42

21 серпня 1986 року не було примітним для жителів села, розташованого неподалік від озера Ньос на півночі Камеруну. Місцеві жителі прокидалися, обробляли посіви і худобу, обіймали близьких, лягали спати, а потім вони померли. Усі до одного, зазначають ...