Якщо немає м'яса - кидайте сало: Українська пенсіонерка розсекретила рецепт наймачнішого борщу (відео)

Ольга Габро, 77-річна пенсіонерка з села Борщів Житомирської області, поділилася рецептом найвідомішого у світі борщу, який потрапив на сторінки відомого американського видання The New York Times. Вона показала, як варить свій знаменитий борщ журналістам ТСН, передають Патріоти України.

Секрет страви полягає в тому, що вона готує інгредієнти в різний час. Для приготування борщу українка використовує буряк, моркву, квасолю, картоплю і м'ясо. Якщо ж немає м'яса, то вона кидає сало в засмажку з цибулею і томатом.

При цьому буряк і моркву вона не доварює. Їх необхідно потерти і додати до страви в самому кінці. У каструлю закидає картоплю і капусту. Потім вона натирає овочі і доварює їх разом з солодким перцем. Сіль і цукор для балансу вона додає в самому кінці.

За словами пенсіонерки, варити борщ її вчила мама, а рецепт дістався ще від прабабусі. Жінка народилася у селі Борщів, вийшла заміж і майже 40 років пропрацювала в колгоспі. В її великій родині борщ на столі був завжди. У Ольги Габро 4 сини, 7 онуків і одна правнучка.

Варто знати! Як підтвердити трудовий стаж для пенсії без документів - покрокова інструкція

вівторок, 10 березень 2026, 0:22

Іноді громадяни помічають, що враховано не всі періоди роботи, через що розмір пенсійної виплати може виявитися меншим, ніж має бути, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Відсутність даних про страховий стаж у електронному реєстрі не означає...

У світі щодня з’являються два нові мільярдери: Ось яка країна обігнала США у глобальному рейтингу

понеділок, 9 березень 2026, 23:57

У світі щодня з’являються два нові доларові мільярдери. Про це свідчать дані оновленого рейтингу Global Rich List 2026, який оцінює кількість найбагатших людей у різних країнах, передають Патріоти України. Згідно з дослідженням, у новому списку з’явили...