Ольга Габро, 77-річна пенсіонерка з села Борщів Житомирської області, поділилася рецептом найвідомішого у світі борщу, який потрапив на сторінки відомого американського видання The New York Times. Вона показала, як варить свій знаменитий борщ журналістам ТСН, передають Патріоти України.
Секрет страви полягає в тому, що вона готує інгредієнти в різний час. Для приготування борщу українка використовує буряк, моркву, квасолю, картоплю і м'ясо. Якщо ж немає м'яса, то вона кидає сало в засмажку з цибулею і томатом.
При цьому буряк і моркву вона не доварює. Їх необхідно потерти і додати до страви в самому кінці. У каструлю закидає картоплю і капусту. Потім вона натирає овочі і доварює їх разом з солодким перцем. Сіль і цукор для балансу вона додає в самому кінці.
За словами пенсіонерки, варити борщ її вчила мама, а рецепт дістався ще від прабабусі. Жінка народилася у селі Борщів, вийшла заміж і майже 40 років пропрацювала в колгоспі. В її великій родині борщ на столі був завжди. У Ольги Габро 4 сини, 7 онуків і одна правнучка.
Українці, які отримують житлові субсидії, повинні своєчасно повідомляти Пенсійний фонд про зміни в особистих обставинах. Якщо цього не зробити, виплату допомоги можуть припинити, а надміру отримані кошти — зобов'язати повернути, передають Патріоти Укра...
У жовтні 2026 року українці придбали близько 4,9 тисячі нових легкових автомобілів. Це на 0,4% більше, ніж у вересні. Найпопулярнішою моделлю місяця стала SKODA Kodiaq — покупці придбали 245 таких машин, передають Патріоти України. Про ситуацію на укра...
