Якщо немає м'яса - кидайте сало: Українська пенсіонерка розсекретила рецепт наймачнішого борщу (відео)

Ольга Габро, 77-річна пенсіонерка з села Борщів Житомирської області, поділилася рецептом найвідомішого у світі борщу, який потрапив на сторінки відомого американського видання The New York Times. Вона показала, як варить свій знаменитий борщ журналістам ТСН, передають Патріоти України.

Секрет страви полягає в тому, що вона готує інгредієнти в різний час. Для приготування борщу українка використовує буряк, моркву, квасолю, картоплю і м'ясо. Якщо ж немає м'яса, то вона кидає сало в засмажку з цибулею і томатом.

При цьому буряк і моркву вона не доварює. Їх необхідно потерти і додати до страви в самому кінці. У каструлю закидає картоплю і капусту. Потім вона натирає овочі і доварює їх разом з солодким перцем. Сіль і цукор для балансу вона додає в самому кінці.

За словами пенсіонерки, варити борщ її вчила мама, а рецепт дістався ще від прабабусі. Жінка народилася у селі Борщів, вийшла заміж і майже 40 років пропрацювала в колгоспі. В її великій родині борщ на столі був завжди. У Ольги Габро 4 сини, 7 онуків і одна правнучка.

Це перевертає історію! Велика піраміда в Гізі може бути на 8 тис. років старшою, ніж вважалося

середа, 6 серпень 2025, 9:55

Чи могла Велика піраміда в Гізі з’явитися не за фараона Хеопса 4 500 років тому, а ще 12 500 років тому - задовго до офіційної єгипетської цивілізації? Британський дослідник Грем Хенкок упевнений, що так, передають Патріоти України. У подкасті American...

Найдавніша звичка, що навіює відчуття безпеки та комфорту: У Китаї винайшли новий спосіб зняття стресу для дорослих

середа, 6 серпень 2025, 9:36

У мегаполісах КНР стрімко поширюється модний тренд боротьби за своє психічне здоров'я та комфорт — дорослі люди почали масово купувати пустушки, щоб боротися зі стресом, тривожністю та навіть безсонням. Як повідомило видання South China Morning Post, к...