Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ольга Габро, 77-річна пенсіонерка з села Борщів Житомирської області, поділилася рецептом найвідомішого у світі борщу, який потрапив на сторінки відомого американського видання The New York Times. Вона показала, як варить свій знаменитий борщ журналістам ТСН, передають Патріоти України.
Секрет страви полягає в тому, що вона готує інгредієнти в різний час. Для приготування борщу українка використовує буряк, моркву, квасолю, картоплю і м'ясо. Якщо ж немає м'яса, то вона кидає сало в засмажку з цибулею і томатом.
При цьому буряк і моркву вона не доварює. Їх необхідно потерти і додати до страви в самому кінці. У каструлю закидає картоплю і капусту. Потім вона натирає овочі і доварює їх разом з солодким перцем. Сіль і цукор для балансу вона додає в самому кінці.
За словами пенсіонерки, варити борщ її вчила мама, а рецепт дістався ще від прабабусі. Жінка народилася у селі Борщів, вийшла заміж і майже 40 років пропрацювала в колгоспі. В її великій родині борщ на столі був завжди. У Ольги Габро 4 сини, 7 онуків і одна правнучка.
На Житомирщині через сильну спеку деформуються бетонні плити на міжнародній трасі М-07 Київ-Ковель-Ягодин, що створює потенційну небезпеку для водіїв. Про це інформує Служба відновлення та розвитку інфраструктури в Житомирській області, передають Патрі...
В Україні продовжується війна, а отже триває призов військовозобов'язаних українців до лав Сил оборони. Водночас певна категорія українців, які працюють, мають право на оформлення бронювання, передають Патріоти України. . Згідно допису ТЦК, законодавс...
