Ольга Габро, 77-річна пенсіонерка з села Борщів Житомирської області, поділилася рецептом найвідомішого у світі борщу, який потрапив на сторінки відомого американського видання The New York Times. Вона показала, як варить свій знаменитий борщ журналістам ТСН, передають Патріоти України.
Секрет страви полягає в тому, що вона готує інгредієнти в різний час. Для приготування борщу українка використовує буряк, моркву, квасолю, картоплю і м'ясо. Якщо ж немає м'яса, то вона кидає сало в засмажку з цибулею і томатом.
При цьому буряк і моркву вона не доварює. Їх необхідно потерти і додати до страви в самому кінці. У каструлю закидає картоплю і капусту. Потім вона натирає овочі і доварює їх разом з солодким перцем. Сіль і цукор для балансу вона додає в самому кінці.
За словами пенсіонерки, варити борщ її вчила мама, а рецепт дістався ще від прабабусі. Жінка народилася у селі Борщів, вийшла заміж і майже 40 років пропрацювала в колгоспі. В її великій родині борщ на столі був завжди. У Ольги Габро 4 сини, 7 онуків і одна правнучка.
Зовсім нещодавно НБУ пом'якшив обмеження на купівлю валюти та зняття готівки, однак не виключено, що за це доведеться заплатити обмеженнями в переказі готівки через термінали. У всякому разі така можливість існує, передають Патріоти України. Так можна ...
Незвичайну та потенційно смертельно небезпечну знахідку зробив фермер у Плонському повіті Мазовецького воєводства. Під час звичайних польових робіт чоловік натрапив на понад 700 боєприпасів та інших небезпечних предметів, що залишилися ще з часів Друго...
