Вчені провели досліди і вивчили взаємодію 30 спецій з вірусом і методом комп'ютерного моделювання з'ясували, що всі вони в тій чи іншій мірі зв'язуються з білком S і головною протеази (вона відповідає за розмноження вірусу), проте активніше всіх веде себе пиперин. Це речовина в перці відповідає за гострий смак і аромат спеції.
Кількість пиперина в різних видах перцю залежить від походження. Пряність із Шрі-Ланки містить 15% цієї речовини, а з В'єтнаму, Індії і Малайзії — 2-7%. Крім того, пиперин досить нестабільний і може втрачати свої властивості при окислювальних процесах (наприклад, при контакті з киснем). Тому в покупному молотому перці його може не вистачати. Це дослідження індійських учених є тільки гіпотезою, її необхідно підтвердити реальними експериментами.
Лікарі сходяться на думці, що пекучі прянощі в принципі мають властивість посилювати імунітет. Це пов'язано з тим, що вони активізують захисні функції організму. Тому спеції гарні в профілактиці простудних захворювань.
У вересні окремі військові пенсіонери можуть отримати додатково майже 1 300 гривень щомісяця до основної пенсії. Йдеться про надбавку за утримання непрацездатних членів сім’ї. Вона передбачена не для всіх пенсіонерів, а лише за дотримання визначених за...
У пенсійному віці сама лише цифра в паспорті ще не означає автоматичну доплату. Для людей 65+ держава встановлює мінімальні гарантії, але вони залежать від страхового стажу та того, чи продовжує людина працювати. У 2026 році правила передбачають доплат...
