Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Штучну ікру можуть виробляти на основі риб’ячого чи рослинного жиру з додаванням барвника. Про це в ефірі телеканалу Obozrevatel TV розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко. "Штучна ікра - це візуальний замінник ікри. Ікрою там не пахне взагалі", – зауважила вона, передають Патріоти України.
За словами експертки, виробництво штучної ікри проходило певні етапи розвитку – від більш природного і корисного до більш простого.
"Штучну ікру починали робити з білка курячих яєць, потім з желатину, потім з альгінату, тобто з витяжки з морських водоростей, це була оболонка. Наповненням був, наприклад, риб’ячий жир і витяжка з чайного дерева. Це в ідеалі. Тепер ні, тепер все простіше", – розповіла вона.
Експерта повідомила, з чого виготовляють штучну ікру зараз. "Як правило, це продукт, який зроблений в капсулах. Вони можуть бути желатинові. Наповнення, як правило, йде з барвником або на основі риб’ячого жиру, або взагалі гідрогенізованого рослинного жиру", – сказала вона.
58-річний француз Арі Одара став переможцем благодійної лотереї, у якій розігрували картину Пабло Пікассо "Голова жінки" (Tête de Femme) вартістю понад 1 мільйон євро. Чоловік відреагував на дзвінок організаторів зі скепсисом і запитав: "Звідки мені зн...
У британському заміському готелі The Lindeth Howe Country House подають один із найдорожчих десертів у світі. Його вартість становить 35 тисяч доларів. Про те, в чому особливість найдорожчою страви у світі, пише Luxhabitat, передають Патріоти України. ...
