Штучну ікру можуть виробляти на основі риб’ячого чи рослинного жиру з додаванням барвника. Про це в ефірі телеканалу Obozrevatel TV розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко. "Штучна ікра - це візуальний замінник ікри. Ікрою там не пахне взагалі", – зауважила вона, передають Патріоти України.
За словами експертки, виробництво штучної ікри проходило певні етапи розвитку – від більш природного і корисного до більш простого.
"Штучну ікру починали робити з білка курячих яєць, потім з желатину, потім з альгінату, тобто з витяжки з морських водоростей, це була оболонка. Наповненням був, наприклад, риб’ячий жир і витяжка з чайного дерева. Це в ідеалі. Тепер ні, тепер все простіше", – розповіла вона.
Експерта повідомила, з чого виготовляють штучну ікру зараз. "Як правило, це продукт, який зроблений в капсулах. Вони можуть бути желатинові. Наповнення, як правило, йде з барвником або на основі риб’ячого жиру, або взагалі гідрогенізованого рослинного жиру", – сказала вона.
Автоматична коробка передач значно спрощує керування автомобілем, однак має свої правила експлуатації. Деякі звички, які здаються цілком нешкідливими, можуть прискорити зношування трансмісії або навіть створити небезпечну ситуацію на дорозі, передають ...
Штучний інтелект уперше допоміг ученим створити віруси, яких раніше не існувало в природі. Дослідники зі Стенфордського університету використали генеративну модель для проєктування геномів бактеріофагів — вірусів, які заражають бактерії та не становлят...
