
Штучну ікру можуть виробляти на основі риб’ячого чи рослинного жиру з додаванням барвника. Про це в ефірі телеканалу Obozrevatel TV розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко. "Штучна ікра - це візуальний замінник ікри. Ікрою там не пахне взагалі", – зауважила вона, передають Патріоти України.
За словами експертки, виробництво штучної ікри проходило певні етапи розвитку – від більш природного і корисного до більш простого.
"Штучну ікру починали робити з білка курячих яєць, потім з желатину, потім з альгінату, тобто з витяжки з морських водоростей, це була оболонка. Наповненням був, наприклад, риб’ячий жир і витяжка з чайного дерева. Це в ідеалі. Тепер ні, тепер все простіше", – розповіла вона.
Експерта повідомила, з чого виготовляють штучну ікру зараз. "Як правило, це продукт, який зроблений в капсулах. Вони можуть бути желатинові. Наповнення, як правило, йде з барвником або на основі риб’ячого жиру, або взагалі гідрогенізованого рослинного жиру", – сказала вона.
Мер Львова Андрій Садовий заявив, що його критика роботи ППО після російського обстрілу міста була некоректною та емоційною. У своєму Telegram-каналі він повідомив, що з «великою повагою» ставиться до роботи ППО, передають Патріоти України. Він також д...
Блогерка Олена Манзюк повідомила про смерть своєї собаки Реї. Вона підозрює, що тварину могли отруїти. Про це Манзюк розповіла у своєму Instagram, передають Патріоти України. Інцидент трапився вранці 24 березня. До цього, зі слів блогерки, з твариною в...