Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Штучну ікру можуть виробляти на основі риб’ячого чи рослинного жиру з додаванням барвника. Про це в ефірі телеканалу Obozrevatel TV розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко. "Штучна ікра - це візуальний замінник ікри. Ікрою там не пахне взагалі", – зауважила вона, передають Патріоти України.
За словами експертки, виробництво штучної ікри проходило певні етапи розвитку – від більш природного і корисного до більш простого.
"Штучну ікру починали робити з білка курячих яєць, потім з желатину, потім з альгінату, тобто з витяжки з морських водоростей, це була оболонка. Наповненням був, наприклад, риб’ячий жир і витяжка з чайного дерева. Це в ідеалі. Тепер ні, тепер все простіше", – розповіла вона.
Експерта повідомила, з чого виготовляють штучну ікру зараз. "Як правило, це продукт, який зроблений в капсулах. Вони можуть бути желатинові. Наповнення, як правило, йде з барвником або на основі риб’ячого жиру, або взагалі гідрогенізованого рослинного жиру", – сказала вона.
Законопроєкт № 15057, який передбачає право на звільнення з військової служби для військовослужбовців, що виховують дітей з інвалідністю віком до 18 років, можуть винести на розгляд парламентського комітету вже наступного тижня, передають Патріоти Укра...
Світове споживання вина у 2025 році впало до найнижчого рівня з 1957 року. Про це свідчать дані Міжнародної організації виноградарства та виноробства (OIV), передають Патріоти України. Загалом у світі було спожито близько 208 млн гектолітрів вина, що н...
