"Ікрою там не пахне взагалі": З чого роблять штучну ікру і чи може вона бути небезпечною для здоров'я (відео)

Штучну ікру можуть виробляти на основі риб’ячого чи рослинного жиру з додаванням барвника. Про це в ефірі телеканалу Obozrevatel TV розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко. "Штучна ікра - це візуальний замінник ікри. Ікрою там не пахне взагалі", – зауважила вона, передають Патріоти України.

За словами експертки, виробництво штучної ікри проходило певні етапи розвитку – від більш природного і корисного до більш простого.

"Штучну ікру починали робити з білка курячих яєць, потім з желатину, потім з альгінату, тобто з витяжки з морських водоростей, це була оболонка. Наповненням був, наприклад, риб’ячий жир і витяжка з чайного дерева. Це в ідеалі. Тепер ні, тепер все простіше", – розповіла вона.

Експерта повідомила, з чого виготовляють штучну ікру зараз. "Як правило, це продукт, який зроблений в капсулах. Вони можуть бути желатинові. Наповнення, як правило, йде з барвником або на основі риб’ячого жиру, або взагалі гідрогенізованого рослинного жиру", – сказала вона.

Джерело: Обозреватель

Моторошна таємниця з минулого: В Уельсі море викинуло сотні старовинних черевиків

четвер, 25 грудень 2025, 18:22

На одному з пляжів Уельсу трапилася справжня історична загадка: на берег винесло сотні шкіряних черевиків вікторіанської епохи, передають Патріоти України. . Чорне взуття з металевими цвяхами на підошві, ймовірно XIX століття, з'явилося на пляжі Огмор...

Варто знати! Чи можуть в Україні мобілізувати чоловіків до 25 років

четвер, 25 грудень 2025, 17:55

Громадян України можуть мобілізувати до лав ЗСУ з 25 років. Водночас молодших за цей вік чоловіків можуть призвати до війська, якщо вони вже є військовозобов’язаними. Також вони можуть мобілізуватися добровільно, передають Патріоти України. Юристи Бе...