Штучну ікру можуть виробляти на основі риб’ячого чи рослинного жиру з додаванням барвника. Про це в ефірі телеканалу Obozrevatel TV розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко. "Штучна ікра - це візуальний замінник ікри. Ікрою там не пахне взагалі", – зауважила вона, передають Патріоти України.
За словами експертки, виробництво штучної ікри проходило певні етапи розвитку – від більш природного і корисного до більш простого.
"Штучну ікру починали робити з білка курячих яєць, потім з желатину, потім з альгінату, тобто з витяжки з морських водоростей, це була оболонка. Наповненням був, наприклад, риб’ячий жир і витяжка з чайного дерева. Це в ідеалі. Тепер ні, тепер все простіше", – розповіла вона.
Експерта повідомила, з чого виготовляють штучну ікру зараз. "Як правило, це продукт, який зроблений в капсулах. Вони можуть бути желатинові. Наповнення, як правило, йде з барвником або на основі риб’ячого жиру, або взагалі гідрогенізованого рослинного жиру", – сказала вона.
Нестача сну може позначатися не лише на самопочутті, а й на роботі мозку, емоційному стані та фізичному здоров’ї. Людині стає складніше концентруватися, запам’ятовувати інформацію, ухвалювати рішення та контролювати емоції. Якщо проблеми зі сном стають...
Останні російські атаки на енергетичну інфраструктуру дещо погіршили прогнози щодо проходження зими в Україні. Під удар потрапили теплоелектростанції, які мали бути готовими до роботи в опалювальний сезон. Водночас у «Укренерго» наголошують, що ситуаці...
