"Ікрою там не пахне взагалі": З чого роблять штучну ікру і чи може вона бути небезпечною для здоров'я (відео)

Штучну ікру можуть виробляти на основі риб’ячого чи рослинного жиру з додаванням барвника. Про це в ефірі телеканалу Obozrevatel TV розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко. "Штучна ікра - це візуальний замінник ікри. Ікрою там не пахне взагалі", – зауважила вона, передають Патріоти України.

За словами експертки, виробництво штучної ікри проходило певні етапи розвитку – від більш природного і корисного до більш простого.

"Штучну ікру починали робити з білка курячих яєць, потім з желатину, потім з альгінату, тобто з витяжки з морських водоростей, це була оболонка. Наповненням був, наприклад, риб’ячий жир і витяжка з чайного дерева. Це в ідеалі. Тепер ні, тепер все простіше", – розповіла вона.

Експерта повідомила, з чого виготовляють штучну ікру зараз. "Як правило, це продукт, який зроблений в капсулах. Вони можуть бути желатинові. Наповнення, як правило, йде з барвником або на основі риб’ячого жиру, або взагалі гідрогенізованого рослинного жиру", – сказала вона.

Джерело: Обозреватель

З тренувального табору у Німеччині пішли у СЗЧ десятки українських бійців. Один з втікачів дав пояснення

п’ятниця, 21 серпень 2026, 22:20

З двох навчальних таборів у Німеччині втекло кілька десятків українських військовослужбовців, які не хочуть воювати, ідеться у матеріалі медіа Die Zeit, передають Патріоти України. Журналісти порозмовляли з одним втікачем — українцем Володимиром Шульгі...

Знову за грати ,на цей раз за «Форест Гамп»: ВАКС обрав запобіжний захід екснардепу Микитасю

п’ятниця, 21 серпень 2026, 21:30

Екснардеп і забудовник Максим Микитась — справжній «рекордсмен» за кількістю затримань та перебувань під вартою. Його відправляли до СІЗО щонайменше чотири рази у різних кримінальних справах, і щоразу він виходив на волю після зменшення та внесення застав