"Ікрою там не пахне взагалі": З чого роблять штучну ікру і чи може вона бути небезпечною для здоров'я (відео)

Штучну ікру можуть виробляти на основі риб’ячого чи рослинного жиру з додаванням барвника. Про це в ефірі телеканалу Obozrevatel TV розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко. "Штучна ікра - це візуальний замінник ікри. Ікрою там не пахне взагалі", – зауважила вона, передають Патріоти України.

За словами експертки, виробництво штучної ікри проходило певні етапи розвитку – від більш природного і корисного до більш простого.

"Штучну ікру починали робити з білка курячих яєць, потім з желатину, потім з альгінату, тобто з витяжки з морських водоростей, це була оболонка. Наповненням був, наприклад, риб’ячий жир і витяжка з чайного дерева. Це в ідеалі. Тепер ні, тепер все простіше", – розповіла вона.

Експерта повідомила, з чого виготовляють штучну ікру зараз. "Як правило, це продукт, який зроблений в капсулах. Вони можуть бути желатинові. Наповнення, як правило, йде з барвником або на основі риб’ячого жиру, або взагалі гідрогенізованого рослинного жиру", – сказала вона.

Джерело: Обозреватель

Сенсація з Гарварду: Бог, космос і небезпечні узагальнення

вівторок, 3 лютий 2026, 23:55

Колишній фізик Гарвардського університету Майкл Гільєн спричинив жваве обговорення у науковому середовищі, заявивши, що Бог може мати цілком визначене «місце» у Всесвіті. За його словами, йдеться про зону на колосальній відстані — приблизно 439 мільярд...

Розставлено крапки над "і": Чи обов’язкова ВЛК за наявності відстрочки або бронювання

вівторок, 3 лютий 2026, 23:40

ТЦК оштрафував чоловіка за відмову проходити військово-лікарську комісію (ВЛК). Військовозобов’язаний своєю чергою пояснив, що мав бронювання, тому йти на ВЛК не бачив потреби. Щоб скасувати штраф, він пішов до суду. На чий бік стала Феміда, розповідає...