Штучну ікру можуть виробляти на основі риб’ячого чи рослинного жиру з додаванням барвника. Про це в ефірі телеканалу Obozrevatel TV розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко. "Штучна ікра - це візуальний замінник ікри. Ікрою там не пахне взагалі", – зауважила вона, передають Патріоти України.
За словами експертки, виробництво штучної ікри проходило певні етапи розвитку – від більш природного і корисного до більш простого.
"Штучну ікру починали робити з білка курячих яєць, потім з желатину, потім з альгінату, тобто з витяжки з морських водоростей, це була оболонка. Наповненням був, наприклад, риб’ячий жир і витяжка з чайного дерева. Це в ідеалі. Тепер ні, тепер все простіше", – розповіла вона.
Експерта повідомила, з чого виготовляють штучну ікру зараз. "Як правило, це продукт, який зроблений в капсулах. Вони можуть бути желатинові. Наповнення, як правило, йде з барвником або на основі риб’ячого жиру, або взагалі гідрогенізованого рослинного жиру", – сказала вона.
Міністерство внутрішніх справ України затвердило положення про нову інформаційно-комунікаційну систему "Лікон", яка дозволить поліції здійснювати пошук людей за фотографіями. Відповідний наказ набрав чинності з 26 червня 2026 року. Про це повідомили в ...
Відома українська телеведуча Андріана Кучер оголосила про завершення роботи на телебаченні та свій намір мобілізуватися до лав Збройних сил України. Журналістка вже завершила шестирічну співпрацю з 24 каналом, пройшла вишкіл і обрала підрозділ для пода...
