"Ікрою там не пахне взагалі": З чого роблять штучну ікру і чи може вона бути небезпечною для здоров'я (відео)

Штучну ікру можуть виробляти на основі риб’ячого чи рослинного жиру з додаванням барвника. Про це в ефірі телеканалу Obozrevatel TV розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко. "Штучна ікра - це візуальний замінник ікри. Ікрою там не пахне взагалі", – зауважила вона, передають Патріоти України.

За словами експертки, виробництво штучної ікри проходило певні етапи розвитку – від більш природного і корисного до більш простого.

"Штучну ікру починали робити з білка курячих яєць, потім з желатину, потім з альгінату, тобто з витяжки з морських водоростей, це була оболонка. Наповненням був, наприклад, риб’ячий жир і витяжка з чайного дерева. Це в ідеалі. Тепер ні, тепер все простіше", – розповіла вона.

Експерта повідомила, з чого виготовляють штучну ікру зараз. "Як правило, це продукт, який зроблений в капсулах. Вони можуть бути желатинові. Наповнення, як правило, йде з барвником або на основі риб’ячого жиру, або взагалі гідрогенізованого рослинного жиру", – сказала вона.

Джерело: Обозреватель

У Відні виявили згорілу автівку з тілом молодого українця

п’ятниця, 28 листопад 2025, 13:29

У столиці Австрії Відні 27 листопада виявили згорілий автомобіль, у якому було тіло 21-річного українця. Про це повідомляє Kronen Zeitung, передають Патріоти України. Перехожі виявили згорілий автомобіль і негайно викликали екстрені служби. За даними в...

Є нюанси: Чи можна подарувати дім, який стоїть на неприватизованій землі

п’ятниця, 28 листопад 2025, 12:58

Питання передачі приватного будинку у дар без оформленої у власність землі хвилює багатьох українців. У практиці нотаріусів це доволі поширена ситуація, і чинне законодавство її допускає, передають Патріоти України. Цивільний кодекс та Земельний кодекс...