"Ікрою там не пахне взагалі": З чого роблять штучну ікру і чи може вона бути небезпечною для здоров'я (відео)

Штучну ікру можуть виробляти на основі риб’ячого чи рослинного жиру з додаванням барвника. Про це в ефірі телеканалу Obozrevatel TV розповіла експертка з якості харчових продуктів Олена Сидоренко. "Штучна ікра - це візуальний замінник ікри. Ікрою там не пахне взагалі", – зауважила вона, передають Патріоти України.

За словами експертки, виробництво штучної ікри проходило певні етапи розвитку – від більш природного і корисного до більш простого.

"Штучну ікру починали робити з білка курячих яєць, потім з желатину, потім з альгінату, тобто з витяжки з морських водоростей, це була оболонка. Наповненням був, наприклад, риб’ячий жир і витяжка з чайного дерева. Це в ідеалі. Тепер ні, тепер все простіше", – розповіла вона.

Експерта повідомила, з чого виготовляють штучну ікру зараз. "Як правило, це продукт, який зроблений в капсулах. Вони можуть бути желатинові. Наповнення, як правило, йде з барвником або на основі риб’ячого жиру, або взагалі гідрогенізованого рослинного жиру", – сказала вона.

Джерело: Обозреватель

Нетвереза парочка лаялася у салоні тролейбуса: У Києві брутальна дівчина вдарила пляшкою військового через зауваження щодо поведінки у громадському транспорті

п’ятниця, 22 травень 2026, 15:05

У Києві поліцейські затримали дівчину, яка вдарила військовослужбовця пляшкою по голові через зауваження. Про це повідомило столичне управління Нацполіції в п’ятницю, 22 травня. Вказано, що інцидент стався у четвер у Шевченківському районі міста, перед...

Всі вже вимагають реформувати систему: Поліція розслідує побиття ветерана під час конфлікту з ТЦК у Києві

п’ятниця, 22 травень 2026, 14:20

За фактом побиття ветерана у Шевченківському районі Києва відкрито кримінальне провадження. Про це 22 травня повідомило Головне управління Національної поліції у місті Києві, передають Патріоти України. Правоохоронці попередньо встановили, що чоловік д...