Картопля небезпечна для здоров'я: Експерти розповіли, від якої краще відмовитися назавжди

Всіма улюблена картопля може бути дуже небезпечна для здоров'я. Суперечки про шкідливість і корисність цього овоча не припиняються. У цієї бульби є ряд ознак, які означають, що від неї треба відмовитися, передають Патріоти України.

Не зберігайте картоплю в холодильнику

Якщо цей овоч постійно тримати в холодильнику, то крохмаль, який входить до його складу, може перетворитися на цукор, а під час приготування така картопля виробляє акриламід – речовина, що збільшує ризик розвитку онкології. Покладіть цей овоч в льох або великий ящик.

Не купуйте картоплю з неприємним запахом

Перевіряйте, як пахне овоч. Якщо він видає солодкуватий і затхлий запах – вживати його не рекомендується.

Не беріть картоплю з зеленою шкіркою

Картоплю з зеленими плямами їсти не рекомендується, тому що бульби містять соланін – це токсична речовина, яка у разі передозування викликає харчове отруєння.

Ніколи не купуйте пророслу картоплю

Картоплю вживати не рекомендується, якщо на поверхні коренеплоду помітно багато паростків, до виникнення яких приводить тривале зберігання картоплі. Найбільшу небезпеку представляє весняна проросла картопля – за статистикою, вона містить в три рази більше соланіну, ніж осіння.

Пенсія може зрости з 50% до 100%: У ПФУ назвали умови

вівторок, 29 вересень 2026, 21:24

Для частини українців пенсія по інвалідності може призначатися у розмірі 100% пенсії за віком, а не стандартних 50% чи 90%. У Пенсійному фонді пояснили, хто має право на таку виплату та які вимоги висуваються до страхового стажу, передають Патріоти Укр...

Бабине літо добігає кінця: Синоптик попередив про похолодання та заморозки

вівторок, 29 вересень 2026, 20:46

В Україні найближчими днями ще збережеться тепла та суха погода, однак на початку жовтня очікується похолодання. Місцями температура на поверхні ґрунту може опуститися нижче нуля, передають Патріоти України. За прогнозом метеоролога Віталія Постриганя,...