Картопля небезпечна для здоров'я: Експерти розповіли, від якої краще відмовитися назавжди

Всіма улюблена картопля може бути дуже небезпечна для здоров'я. Суперечки про шкідливість і корисність цього овоча не припиняються. У цієї бульби є ряд ознак, які означають, що від неї треба відмовитися, передають Патріоти України.

Не зберігайте картоплю в холодильнику

Якщо цей овоч постійно тримати в холодильнику, то крохмаль, який входить до його складу, може перетворитися на цукор, а під час приготування така картопля виробляє акриламід – речовина, що збільшує ризик розвитку онкології. Покладіть цей овоч в льох або великий ящик.

Не купуйте картоплю з неприємним запахом

Перевіряйте, як пахне овоч. Якщо він видає солодкуватий і затхлий запах – вживати його не рекомендується.

Не беріть картоплю з зеленою шкіркою

Картоплю з зеленими плямами їсти не рекомендується, тому що бульби містять соланін – це токсична речовина, яка у разі передозування викликає харчове отруєння.

Ніколи не купуйте пророслу картоплю

Картоплю вживати не рекомендується, якщо на поверхні коренеплоду помітно багато паростків, до виникнення яких приводить тривале зберігання картоплі. Найбільшу небезпеку представляє весняна проросла картопля – за статистикою, вона містить в три рази більше соланіну, ніж осіння.

Дуже цікаві характеристики: Subaru представила свій над швидкий та потужний електричний кросовер Getaway, створений разом із Toyota

четвер, 2 квітень 2026, 7:24

Компанія Subaru офіційно представила новий електричний кросовер Getaway, який став першим трирядним електромобілем бренду та водночас найпотужнішою серійною моделлю в його історії. Прем’єра новинки відбулася в межах автосалону New York Auto Show, перед...

Серед імпортованих авто з пробігом українці найчастіше обирають кросовери: Найпопулярніші моделі

четвер, 2 квітень 2026, 7:00

За два місяці з початку року український автопарк поповнили 31,8 тис вживаних легковиків, що були ввезені з-за кордону. Про це повідомляє Укравтопром, передають Патріоти України. Йдеться, що абсолютну більшість в цій кількості склали кросовери – 53%. З...