Картопля небезпечна для здоров'я: Експерти розповіли, від якої краще відмовитися назавжди

Всіма улюблена картопля може бути дуже небезпечна для здоров'я. Суперечки про шкідливість і корисність цього овоча не припиняються. У цієї бульби є ряд ознак, які означають, що від неї треба відмовитися, передають Патріоти України.

Не зберігайте картоплю в холодильнику

Якщо цей овоч постійно тримати в холодильнику, то крохмаль, який входить до його складу, може перетворитися на цукор, а під час приготування така картопля виробляє акриламід – речовина, що збільшує ризик розвитку онкології. Покладіть цей овоч в льох або великий ящик.

Не купуйте картоплю з неприємним запахом

Перевіряйте, як пахне овоч. Якщо він видає солодкуватий і затхлий запах – вживати його не рекомендується.

Не беріть картоплю з зеленою шкіркою

Картоплю з зеленими плямами їсти не рекомендується, тому що бульби містять соланін – це токсична речовина, яка у разі передозування викликає харчове отруєння.

Ніколи не купуйте пророслу картоплю

Картоплю вживати не рекомендується, якщо на поверхні коренеплоду помітно багато паростків, до виникнення яких приводить тривале зберігання картоплі. Найбільшу небезпеку представляє весняна проросла картопля – за статистикою, вона містить в три рази більше соланіну, ніж осіння.

Чи час готуватись до відключень? В "Укренерго" озвучили прогноз щодо ситуації з електроенергію взимку

вівторок, 16 вересень 2025, 11:28

Україна може пройти зиму без відключень електроенергії, заявили "Укрінформу" у національній енергетичній компанії (НЕК) "Укренерго", передають Патріоти України. "Якщо не буде нових системних атак на енергооб’єкти, є всі підстави розраховувати на проход...

Таємний код у прізвищі: Як дізнатися, чи були ваші предки заможними

вівторок, 16 вересень 2025, 10:56

Прізвище - це не просто набір літер у паспорті. У ньому закодована історія роду, соціальний статус, а подекуди навіть спосіб життя чи характер предків. Українські прізвища нерідко приховують згадки про заможність, шляхетність або швидке збагачення, пер...