Картопля небезпечна для здоров'я: Експерти розповіли, від якої краще відмовитися назавжди

Всіма улюблена картопля може бути дуже небезпечна для здоров'я. Суперечки про шкідливість і корисність цього овоча не припиняються. У цієї бульби є ряд ознак, які означають, що від неї треба відмовитися, передають Патріоти України.

Не зберігайте картоплю в холодильнику

Якщо цей овоч постійно тримати в холодильнику, то крохмаль, який входить до його складу, може перетворитися на цукор, а під час приготування така картопля виробляє акриламід – речовина, що збільшує ризик розвитку онкології. Покладіть цей овоч в льох або великий ящик.

Не купуйте картоплю з неприємним запахом

Перевіряйте, як пахне овоч. Якщо він видає солодкуватий і затхлий запах – вживати його не рекомендується.

Не беріть картоплю з зеленою шкіркою

Картоплю з зеленими плямами їсти не рекомендується, тому що бульби містять соланін – це токсична речовина, яка у разі передозування викликає харчове отруєння.

Ніколи не купуйте пророслу картоплю

Картоплю вживати не рекомендується, якщо на поверхні коренеплоду помітно багато паростків, до виникнення яких приводить тривале зберігання картоплі. Найбільшу небезпеку представляє весняна проросла картопля – за статистикою, вона містить в три рази більше соланіну, ніж осіння.

Мобілізація в Україні триває: Ось хто має право зупиняти та перевіряти авто на мобільному блокпосту

неділя, 11 жовтень 2026, 21:54

В Україні триває воєнний стан і загальна мобілізація. Під час дії воєнного стану правоохоронці та військові можуть розгортати тимчасові блокпости залежно від оперативної ситуації. На таких пунктах можуть перевіряти документи та транспорт, а представник...

Земля в метеорному потоці Оріоніди: Коли небо засипле зірками, що падають

неділя, 11 жовтень 2026, 21:40

​Метеорний потік активний щороку від приблизно 2 жовтня до 7 листопада, досягаючи свого піка. У ніч проти 22 жовтня 2026 року українці зможуть спостерігати пік метеорного потоку Оріоніди, передають Патріоти України з посиланням на Space. За сприятливих...