Картопля небезпечна для здоров'я: Експерти розповіли, від якої краще відмовитися назавжди

Всіма улюблена картопля може бути дуже небезпечна для здоров'я. Суперечки про шкідливість і корисність цього овоча не припиняються. У цієї бульби є ряд ознак, які означають, що від неї треба відмовитися, передають Патріоти України.

Не зберігайте картоплю в холодильнику

Якщо цей овоч постійно тримати в холодильнику, то крохмаль, який входить до його складу, може перетворитися на цукор, а під час приготування така картопля виробляє акриламід – речовина, що збільшує ризик розвитку онкології. Покладіть цей овоч в льох або великий ящик.

Не купуйте картоплю з неприємним запахом

Перевіряйте, як пахне овоч. Якщо він видає солодкуватий і затхлий запах – вживати його не рекомендується.

Не беріть картоплю з зеленою шкіркою

Картоплю з зеленими плямами їсти не рекомендується, тому що бульби містять соланін – це токсична речовина, яка у разі передозування викликає харчове отруєння.

Ніколи не купуйте пророслу картоплю

Картоплю вживати не рекомендується, якщо на поверхні коренеплоду помітно багато паростків, до виникнення яких приводить тривале зберігання картоплі. Найбільшу небезпеку представляє весняна проросла картопля – за статистикою, вона містить в три рази більше соланіну, ніж осіння.

Своєрідна "індичка" з надмасивними кігтями: У Монголії знайшли новий вид хижого динозавра

субота, 16 серпень 2025, 20:43

Вчені виявили в давніх пустелях Монголії новий вид хижого динозавра, названого Shri rapax, що був близьким родичем велоцираптора. Його відрізняли потужні руки та надзвичайно довгі кігті, які дозволяли полювати на більшу здобич. Як повідомляє Interestin...

Відомий актор розповів, як його колега-зрадник після виїзду до РФ використовує українських артистів

субота, 16 серпень 2025, 20:14

Актор Сергій Кисіль шокував розповіддю, як його ексколега Роман Якимчук після виїзду до Росії цинічно використовує українських артистів, передають Патріоти України. Якимчук, попри повномасштабну війну в Україні, проживає в РФ та не збирається звідти ви...