Кавуни можуть бути з нітратами: Симптоми та перші дії при отруєнні

На ринках України активно продають кавуни, і багато людей думають, що чим пізніше починати ласувати баштанними, тим менше ризик купити ягоду з нітратами. Але це не так, адже все залежить від сумлінності виробника, передають Патріоти України.

Так, доктор сільськогосподарських наук Оксана Сергієнко, завідувач відділу Інституту овочівництва і баштанництва НААНУ, говорить, що поява баштанних в липні на ринках - норма. Річ у тому, що зараз у нас активно вирощують ранньостиглі гібриди баштанних. А їх вегетаційний період від 65 до 80 діб, тому вони дозрівають вже до середини літа. Причому такі гібриди баштанних можна успішно культивувати без надлишку агрохімікатів.

"Вміст нітратів залежить від сумлінності та професіоналізму виробника. Також зауважу, що надлишок нітратів може бути і в липневих, і серпневих баштанних, тому не варто думати, що всі кавуни або дині в серпні - вільні від цих речовин", - каже Сергієнко.

Максимально ж допустимим вмістом нітратів у кавунах є 60 мг на 1 кг. Науковець радить попросити у продавця відповідний сертифікат про те, що продукція безпечна.

Якщо ж вам "пощастило" з'їсти перенасичений нітратами кавун, то вже через 4-6 годин у вас з'являться неприємні симптоми:

  • ознаки отруєння: нудота, сильне слиновиділення, блювота,
  • пронос, загальна слабкість, запаморочення, порушення координації рухів аж до втрати свідомості.

Це говорить про те, що у ваш організм потрапили азотні сполуки. В такому випадку негайно потрібно звернутися до лікаря.

"Притисли" на дорозі: Цивільні на двох машинах заблокували авто Кременецького РТЦК і вимагали віддати їм військовозобов’язаного

вівторок, 5 серпень 2025, 10:23

Під час транспортування військовозобов’язаного з Кременецького РТЦК та СП до центру підготовки підрозділів кілька цивільних авто заблокували машину РТЦК з вимогою віддати їм чоловіка. Зрештою авто потрапило у ДТП, наразі правоохоронці вивчають подію, щ...

У "Дії" тимчасово не працюють дві послуги для водіїв: Що варто знати

вівторок, 5 серпень 2025, 9:59

У застосунку "Дія" тимчасово не працюють послуги із заміни технічного паспорта та перереєстрації транспортного засобу. Команда сервісу спільно з Міністерством внутрішніх справ працюють над усуненням проблеми, передають Патріоти України. "Водії та водій...