Харчуйтесь правильно і все буде ОК: Популярний лікар порадив "продукт № 1" для упередження онкологічних захворювань

Лікар Берг (Dr. Berg) , широко відомий у інтернет-просторі завдяки відео-семінарам, курсам тощо присвятив своє чергове відео проблемі попередження онкології.

Лекції Берга названа «Продукт № 1, що допоможе попередити захворюванню на рак».

Мова йде про паростки броколі, що містять отруйну для ракових клітин речовину — сульфорафан. За словами лікаря, він стимулює «самогубство (апоптоз)» злоякісних клітин.

Також паростки броколі суттєво уповільнюють ріст метастазів, зменшують ступінь ушкодження ДНК, а безпосередньо сульфорафан стимулює другу фазу детоксикації печінки.

Аби підвищити ефективність сульфорафану, паростки треба нагріти до 70 градусів за Цельсієм. Для цього візьміть склянку окропу, вилийте її в ємність і додайте півсклянки холодної води. Замочіть паростки брокколі у цій воді на 10 хвилин, потім сполосніть і покладіть у холодильник. Зелень можна додавати в салат, подрібнити в блендері і додати в смузі або ж просто з'їсти.