Ранній урожай може бути небезпечний наявністю в ягодах нітратів, які через два дні після збору перетворюються в ягодах в нітрити, які можуть стати причиною серйозного отруєння, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.
"Полуницю після збору потрібно зберігати не більше двох діб, тому що потім нітрати перетворюються в нітрити. Нітрити - це досить токсична речовина для всіх органів, особливо нервової системи. Ягода взагалі повинна реалізуватися на ринку один день", - розповіла завідувачка лабораторії Володимирського ринку в Києві Галина Климчук.
Особливо небезпечними нітрати можуть бути для дітей. Тому експерти радять не поспішати з покупкою улюбленого частування. Крім цього, відзначається, що вже через 10 днів ціна полуниці в Україні впаде в два рази.
Як вибрати полуницю:
У Луцьку суд виніс вирок місцевому мешканцю, який під час перевірки документів розпилив сльозогінний газ в обличчя співробітнику територіального центру комплектування та соціальної підтримки (ТЦК та СП), а потім ударив його пальцем в око. За скоєне чол...
У Києві 51-річний В’ячеслав Резніченко помер під час планового стоматологічного втручання під седацією. Трагедія сталася в листопаді 2022 року. Його дружина Марина стверджує, що медики припустилися низки порушень, які могли призвести до смерті чоловіка...
