Ранній урожай може бути небезпечний наявністю в ягодах нітратів, які через два дні після збору перетворюються в ягодах в нітрити, які можуть стати причиною серйозного отруєння, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.
"Полуницю після збору потрібно зберігати не більше двох діб, тому що потім нітрати перетворюються в нітрити. Нітрити - це досить токсична речовина для всіх органів, особливо нервової системи. Ягода взагалі повинна реалізуватися на ринку один день", - розповіла завідувачка лабораторії Володимирського ринку в Києві Галина Климчук.
Особливо небезпечними нітрати можуть бути для дітей. Тому експерти радять не поспішати з покупкою улюбленого частування. Крім цього, відзначається, що вже через 10 днів ціна полуниці в Україні впаде в два рази.
Як вибрати полуницю:
Восени українців очікує чергове зростання цін на час.тину продуктів харчування. За прогнозом економіста Олега Пендзина, залежно від категорії подорожчання може становити від 3 до 15%, передають Патріоти України. За його словами, у жовтні ціни на різні ...
Особи з інвалідністю з дитинства можуть одночасно отримувати соціальну допомогу й пенсію після втрати годувальника. Для цього потрібно мати право на другу виплату, передають Патріоти України з посиланням на роз'яснення Пенсійного фонду України. Державн...
