Хіти тижня. Будьте обережні! - Українців попередили про небезпеку популярної ягоди (відео)

Рання полуниця, що з'явилася на українських ринках, може бути небезпечною для вживання.

Ранній урожай може бути небезпечний наявністю в ягодах нітратів, які через два дні після збору перетворюються в ягодах в нітрити, які можуть стати причиною серйозного отруєння, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

"Полуницю після збору потрібно зберігати не більше двох діб, тому що потім нітрати перетворюються в нітрити. Нітрити - це досить токсична речовина для всіх органів, особливо нервової системи. Ягода взагалі повинна реалізуватися на ринку один день", - розповіла завідувачка лабораторії Володимирського ринку в Києві Галина Климчук.

Особливо небезпечними нітрати можуть бути для дітей. Тому експерти радять не поспішати з покупкою улюбленого частування. Крім цього, відзначається, що вже через 10 днів ціна полуниці в Україні впаде в два рази.

Як вибрати полуницю:

  • Якісна полуниця повинна ароматно пахнути. Відсутність запаху - ознака хімікатів.
  • Занадто велика ягода може свідчити про накачування полуниці водою.
  • Полуниця має бути цілісною і свіжою: пом'ята полуниця почне гнити відразу після покупки.
  • Колір повинен бути яскраво-червоним. Світліша полуниця - недозріла, а більш темна - швидше за все, накачана барвниками.
  • Також потрібно стежити за цілісністю плодоніжки, яка свідчить про свіжість ягоди.
  • У солодкої полуниці зерна заглиблені в плід і знаходяться не дуже близько один від одного.

В Україні можуть обмежити продаж і споживання енергетиків - ось кого штрафуватимуть

п’ятниця, 25 квітень 2025, 8:56

В Україні можуть заборонити продаж енергетичних напоїв неповнолітнім та споживання ними цих напоїв. Аби боротися з популярністю таких продуктів серед української молоді, нардепи пропонують штрафувати як їх самих, так і продавців. Таку норму прописано у...

Вчені приголомшили висновком! Навіть невелика кількість алкоголю збільшує ризик пошкодження мозку

п’ятниця, 25 квітень 2025, 8:05

Нове дослідження, проведене вченими з Медичної школи Університету Сан-Паулу, додає тривожних фактів до дискусії про шкоду алкоголю, передають Патріоти України. Аналіз майже 1800 зразків мозку показав, що регулярне вживання восьми або більше порцій алко...