Ранній урожай може бути небезпечний наявністю в ягодах нітратів, які через два дні після збору перетворюються в ягодах в нітрити, які можуть стати причиною серйозного отруєння, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.
"Полуницю після збору потрібно зберігати не більше двох діб, тому що потім нітрати перетворюються в нітрити. Нітрити - це досить токсична речовина для всіх органів, особливо нервової системи. Ягода взагалі повинна реалізуватися на ринку один день", - розповіла завідувачка лабораторії Володимирського ринку в Києві Галина Климчук.
Особливо небезпечними нітрати можуть бути для дітей. Тому експерти радять не поспішати з покупкою улюбленого частування. Крім цього, відзначається, що вже через 10 днів ціна полуниці в Україні впаде в два рази.
Як вибрати полуницю:
В Данії археологи зробили рідкісну знахідку, а саме знайшли могилу епохи вікінгів, у якій було виявлено фрагменти одягу, що збереглися впродовж 1300 років. Така могила знаходиться поблизу історичного ринкового містечка на південному заході Ютландії - н...
У середу, 2 вересня, на Лівому березі Києва сталася стрілянина. Розслідуванням інциденту вже займаються Державне бюро розслідувань та Офіс генерального прокурора. Про це заявив керівник Офісу президента Кирило Буданов у коментарі «РБК.Україна», передаю...
