Ранній урожай може бути небезпечний наявністю в ягодах нітратів, які через два дні після збору перетворюються в ягодах в нітрити, які можуть стати причиною серйозного отруєння, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.
"Полуницю після збору потрібно зберігати не більше двох діб, тому що потім нітрати перетворюються в нітрити. Нітрити - це досить токсична речовина для всіх органів, особливо нервової системи. Ягода взагалі повинна реалізуватися на ринку один день", - розповіла завідувачка лабораторії Володимирського ринку в Києві Галина Климчук.
Особливо небезпечними нітрати можуть бути для дітей. Тому експерти радять не поспішати з покупкою улюбленого частування. Крім цього, відзначається, що вже через 10 днів ціна полуниці в Україні впаде в два рази.
Як вибрати полуницю:
На Львівщині притягнули до відповідальності громадян, які слухали російськомовні пісні в публічному місці. Компанія відпочила на пляжі одного з озера у Трускавці, повідомили у поліції Львівської області, передають Патріоти України. Під час моніторингу ...
Європейський Союз ухвалив рішення продовжити дію механізму тимчасового захисту для громадян України до 4 березня 2028 року. Однак нові правила стосуватимуться не всіх українців. Відтепер для чоловіків призовного віку, які вперше звертатимуться по цей с...
