Вчені з'ясували, що продукти, смажені на рослинній олії, стимулюють розвиток запальних захворювань кишечника і раку товстої кишки. Дослідження про це фахівців Массачусетського університету опубліковано у виданні Medical Xpress, передають Патріоти України.
Вплив продуктів на запальні процеси в кишечнику вивчався на гризунах. Їм давали рослинне масло популярної в США марки, на якій смажили фалафель. Ще одна група мишей споживала їжу з олією холодного віджиму.
Було відмічено, що смажена їжа дійсно підсилює запальні процеси товстої кишки та вкидає токсичні продукти в кров. "У Сполучених Штатах багато хворих людей все ще їдять у фастфудах і споживають смажену їжу. Якщо у когось запальне захворювання кишечника або рак товстої кишки, але вони продовжують їсти таку їжу, існує ймовірність, що це зробить захворювання ще більш агресивними. Таким пацієнтам слід їсти менше смаженої їжі", - заявив один з авторів роботи Гудонг Чжан.
Пачка заморожених пельменів або вареників у морозилці — це рятувальний круг для тих, у кого немає часу на готування. Здається, що це звичайне тісто та м'ясо. Проте промислове виробництво напівфабрикатів робить цей продукт надзвичайно небезпечним для що...
Пакетики кави «3 в 1» можна знайти на касі будь-якого супермаркету чи заправки. Це дешево, зручно й солодко. Проте назвати цей напій кавою не можна навіть з великою натяжкою, передають Патріоти України. Якщо ви уважно вивчите склад стіка, то виявите, щ...
