Справжньою бомбою для шлунка є смажені пончики, які готують у киплячій олії, найчастіше в трансжирі. Саме трансжири в сукупності з ароматизаротами і барвниками згубно впливають на організм. Таку думку висловила лікарка-дієтологиня Олена Соломатіна в інтерв'ю порталу "Вечірня Москва", передають Патріоти України.
"Трансжири – це рідкі рослинні олії, які в результаті хімічної реакції з воднем зробили твердими. Їх використовують у кондитерському виробництві під назвою "кондитерський жир" або як маргарин. Це все, що додають у тістечка, торти і випічку замість вершкового масла, змішуючи з підсолоджувачами і синтетичними ароматизаторами", – повідомила Соломатіна.
"Подібні вироби бюджетні, оскільки трансжири і хімічні ароматизатори разом із барвниками коштують зовсім небагато. Вони продаються поштучно або на вагу, їх купують. Але подібне тістечко – просто "бомба" для шлунка", – попередила Соломатіна. Шкідливим вона також назвала мармелад, який має яскравий колір і нагадує гумку, через велику кількість барвників.
В Україні наприкінці серпня стрімко знижується рівень води в низці річок. На окремих ділянках показники можуть опуститися до історичних мінімумів або навіть нижче, передають Патріоти України. За даними Українського гідрометеорологічного центру, з 26 до...
Деякі українські пенсіонери у 2026 році можуть отримувати додаткові гроші за понаднормовий страховий стаж. Максимальна сума такої доплати може перевищувати 519 гривень на місяць, передають Патріоти України з посиланням на роз'яснення Пенсійного фонду У...
