В Україні в розливній, так званій "базарній", соняшниковій олії можуть бути канцерогени. Великі заводи продукцію на розлив не продають, купувати олію в пляшках небезпечно. Про це розповіли в асоціації "Укроліяпром", передають Патріоти України.
"У нас дуже багато містечкових олійниць. У гаражах ставлять прес, екструдери. Що можна сказати щодо якості? Колись, років 10 тому, робили дослідження цього ринку, тоді експерти сказали, що від такої олії в 3-му поколінні миші не розмножуються. У ньому велика кількість канцерогенів. До того ж не дотримуються умови зберігання. Ця олія зберігається десь у сараї, в незрозумілих умовах, із щурами, мишами. Що там може бути? На заводах соняшникова олія проходить зовсім інші системи", – повідомляють в асоціації.
Відрізнити на око хорошу олію від поганої – досить складно. Тому, щоб не помилитися, експерти радять купувати продукт офіційних виробників, які дотримуються правильної технології виробництва і мають сертифікати якості.
Також варто дивитися на дату виробництва, щоб олія була свіжою. Термін придатності соняшникової олії приблизно 1,5-2 роки, але відкриту пляшку можна зберігати не довше ніж місяць.
Центральний захисник "Остіна" 31-річний Олександр Сваток забив гол наприкінці основного часу зустрічі проти Портленд Тімберс, забезпечивши своїй команді перемогу в матчі регулярного чемпіонату MLS. Зустріч відбулася в суботу, 29 серпня, і завершилася з...
Дослідники виявили зв’язок між фінансовим становищем людей та змінами в роботі й структурі мозку. Протягом десятиліть вони спостерігали приблизно за 3 тисячами британців, порівнюючи рівень їхніх доходів і труднощі з оплатою рахунків, передають Патріоти...
