Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Рецепт улюбленого десерту пропонує видання Закарпатські Новини, а Патріоти України публікують його і для наших читачів.
Домашній пломбір
Вам знадобиться:
вершки (30-35%) – 300 мл
цукор – 150 г
яєчні жовтки – 3 шт.
молоко – півсклянки
Жовтки розтерти з цукром і молоком до однорідної маси. Поставити суміш на повільний вогонь або на водяну баню і, постійно помішуючи, довести суміш до консистенції сметани.
Вершки збити до стійких піків. Змішати збиті вершки і яєчно-молочну суміш. Перемішати міксером на середній швидкості.
Пломбір перекласти в відповідну форму і поставити в морозилку на 1 годину. Потім дістати і перемішати його міксером на низькій швидкості.
Повернути пломбір назад в морозилку і через годину ще раз перемішати. Пломбір готовий!
Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, що вже більше року відмовився від використання столових приборів і їсть усі страви руками. Він пояснив, що такий спосіб споживання їжі дозволяє краще відчувати її смак і текстуру. Про це шеф-куха...
У неділю, 22 лютого, на Олімпійських іграх-2026 завершилася жіноча лижна гонка на 50 кілометрів класичним стилем. Золоту медаль виграла шведка Ебба Андерссон, срібло у норвежки Гейді Венг, бронза у Наді Келін зі Швейцарії, передають Патріоти України. Н...
