Кутя для здоров'я: Супрун розповіла, як зробити корисною головну різдвяну страву

Традиційну страву, яку українці готують до пісного столу, впевнено можна назвати суперфудом. Так вважає Уляна Супрун. У себе на Facebook радить, як корисно приготувати кутю, передають Патріоти України.

"Мед — не цілющий і не природніший за буряковий цукор. Для нас це додані прості цукри, ще й здебільшого фруктоза, що шкодить бактеріям кишківника та нашому жировому обміну. В сухофруктах та родзинках цукру вдосталь", – рекомендує ексміністерка МОЗу.

Переконує, що краще промити пшеницю перед замочуванням, або поміняти воду через годину. "Якщо пшеницю не замочити, варити доведеться довго. Але пшениця, як і інші злаки та незлакові крупи, має на собі рештки фунгіцидів – протигрибкової отрути. Нам вона не потрібна. Декому пшениця може здатися твердою і недостатньо смачною чи солодкою. Є один секрет, нетрадиційний. Спробуйте її промити і трохи проростити. Наприклад, загорніть насіння у вологий кухонний рушник. Таке зерно почне робити із крохмалю декстрани і цукри, тобто буде солодше. А білок насінини стане вологим і більш доступним до травлення, бо з міцно збитого ковалетними зв'язками комка він перетвориться на живі окремішні білки в колоїдному стані", – зазначила Супрун.

За перешкоджання роботі ТЦК можуть дати до 15 років: У яких випадках загрожує реальний термін

понеділок, 9 листопад 2026, 16:56

Міністерство оборони України нагадало про кримінальну відповідальність за перешкоджання законній діяльності територіальних центрів комплектування та соціальної підтримки. За такі дії передбачено від п’яти до восьми років позбавлення волі, а якщо вони п...

Грузія посилила депортації: За три місяці з країни вигнали більше росіян, ніж за весь 2025 рік

понеділок, 9 листопад 2026, 16:44

Влада Грузії упродовж липня — вересня 2026 року видворила з країни 109 громадян Росії через порушення міграційного законодавства. Це майже в півтора раза більше, ніж за весь 2025 рік, передають Патріоти України. За даними Міністерства внутрішніх справ ...