Кутя для здоров'я: Супрун розповіла, як зробити корисною головну різдвяну страву

Традиційну страву, яку українці готують до пісного столу, впевнено можна назвати суперфудом. Так вважає Уляна Супрун. У себе на Facebook радить, як корисно приготувати кутю, передають Патріоти України.

"Мед — не цілющий і не природніший за буряковий цукор. Для нас це додані прості цукри, ще й здебільшого фруктоза, що шкодить бактеріям кишківника та нашому жировому обміну. В сухофруктах та родзинках цукру вдосталь", – рекомендує ексміністерка МОЗу.

Переконує, що краще промити пшеницю перед замочуванням, або поміняти воду через годину. "Якщо пшеницю не замочити, варити доведеться довго. Але пшениця, як і інші злаки та незлакові крупи, має на собі рештки фунгіцидів – протигрибкової отрути. Нам вона не потрібна. Декому пшениця може здатися твердою і недостатньо смачною чи солодкою. Є один секрет, нетрадиційний. Спробуйте її промити і трохи проростити. Наприклад, загорніть насіння у вологий кухонний рушник. Таке зерно почне робити із крохмалю декстрани і цукри, тобто буде солодше. А білок насінини стане вологим і більш доступним до травлення, бо з міцно збитого ковалетними зв'язками комка він перетвориться на живі окремішні білки в колоїдному стані", – зазначила Супрун.

Доктор медичних наук порахував, скільки кожна Українка має народити дітей, аби відновмти кількість населення до повномасштабної війни

неділя, 16 серпень 2026, 16:34

Доктор медичних наук і директор Київського перинатального центру Дмитро Говсєєв заявив у інтерв'ю Цензор.НЕТ, що наразі Україна відчуває значну демографічну кризу. На його думку, показники до початку вторгнення РФ поки неможливо досягти. Фахівець говор...

"Буде дуже важко": Оністрат закликав українців уже готуватися до зими та запасатися продуктами

неділя, 16 серпень 2026, 16:10

Українцям варто вже зараз продумувати, як вони діятимуть у разі тривалих перебоїв з електроенергією та опаленням узимку. Офіцер ЗСУ Андрій Оністрат попередив, що російські удари по енергетичній інфраструктурі можуть створити надзвичайно складну ситуаці...