Молочні каші і не тільки: Археологи виявили залишки давньої кераміки і дізналися, що люди їли 3 тис. років тому (фото)

неділя, 28 лютий 2021, 15:55

Вчені досліджували виявлені на Мальті зразки залишків кераміки мальтійського бронзового століття, знайдені в доісторичному місці, і встановили, що між 2500 і 700 роками до нашої ери жителі регіону любили кашу і вміли робити сир. Про це пише Тimes of Мalta, передають Патріоти України.

Дослідження є частиною проекту археології середземноморської дієти і проводиться під керівництвом Давида Танаса з Інституту перспективних досліджень культури і навколишнього середовища Університету Південної Флориди.

Знайдені на городищі черепки глиняного посуду були проаналізовані на предмет органічних залишків і білків. Це дозволило дослідникам ідентифікувати деякі інгредієнти, які входили в раціон мальтійського бронзового століття.

Були проаналізовані різні типи керамічних виробів, щоб визначити традиційні функції цих посудин і спробувати реконструювати харчові звички, методи обробки харчових продуктів і пов'язані з сільським господарством економічні стратегії корінної мальтійської громади.

Аналіз показав, що в контейнерах перебувала суміш коров'ячого молока і злаків, що свідчило про наявність доісторичної каші. У більшості випадків були виявлені сліди пшениці, рідше - ячменю. Дані, за словами Танаса, вказують на те, що мальтійці Il-Qlejgħa tal-Baħrija культивували розведення великої рогатої худоби і переробку молока.

Українцям може бути невигідно купувати "роки пенсії": Ось що потрібно знати та скільки це коштує

понеділок, 21 вересень 2026, 11:30

Українці, яким бракує страхового стажу для виходу на пенсію, можуть докупити його, однак у деяких випадках такі витрати можуть бути невигідними – особливо якщо не вистачає кількох років. У 2026 році місяць стажу за поточний період коштує щонайменше 1 9...

Бився за Україну, а потім потрапив до російської тюрми: Чоловіка видали РФ після затримання в Африці

понеділок, 21 вересень 2026, 10:59

50-річний мешканець Гельсінкі російського походження, який добровольцем воював на боці України після початку повномасштабного вторгнення РФ, опинився у російській в’язниці після поїздки до Західної Африки. Про це йдеться в розслідуванні фінського видан...