Молочні каші і не тільки: Археологи виявили залишки давньої кераміки і дізналися, що люди їли 3 тис. років тому (фото)

неділя, 28 лютий 2021, 15:55

Вчені досліджували виявлені на Мальті зразки залишків кераміки мальтійського бронзового століття, знайдені в доісторичному місці, і встановили, що між 2500 і 700 роками до нашої ери жителі регіону любили кашу і вміли робити сир. Про це пише Тimes of Мalta, передають Патріоти України.

Дослідження є частиною проекту археології середземноморської дієти і проводиться під керівництвом Давида Танаса з Інституту перспективних досліджень культури і навколишнього середовища Університету Південної Флориди.

Знайдені на городищі черепки глиняного посуду були проаналізовані на предмет органічних залишків і білків. Це дозволило дослідникам ідентифікувати деякі інгредієнти, які входили в раціон мальтійського бронзового століття.

Були проаналізовані різні типи керамічних виробів, щоб визначити традиційні функції цих посудин і спробувати реконструювати харчові звички, методи обробки харчових продуктів і пов'язані з сільським господарством економічні стратегії корінної мальтійської громади.

Аналіз показав, що в контейнерах перебувала суміш коров'ячого молока і злаків, що свідчило про наявність доісторичної каші. У більшості випадків були виявлені сліди пшениці, рідше - ячменю. Дані, за словами Танаса, вказують на те, що мальтійці Il-Qlejgħa tal-Baħrija культивували розведення великої рогатої худоби і переробку молока.

Сильне тіло не гарантує здорового серця: Чому бодібілдери дедалі частіше помирають молодими

п’ятниця, 31 липень 2026, 16:50

Смерть бразильського фітнес-інфлюенсера та професійного бодібілдера Майлсона Араужо знову привернула увагу до проблеми раптової смерті спортсменів, які здавалися абсолютно здоровими. Незадовго до трагедії 35-річний атлет публікував фотографії зі спортз...

З 1 серпня частина ВПО втратить право на житловий ваучер: У чому причина і хто саме

п’ятниця, 31 липень 2026, 16:30

З 1 серпня 2026 року в Україні оновлюється програма житлових ваучерів для ВПО - частина переселенців втратить право на цю допомогу, передають Патріоти України. Головне. Зміни покликані оптимізувати бюджетні видатки й спрямувати кошти саме тим, у кого н...