В Азовському морі у 2026 році розпочнуть масштабний вилов медуз, що заполонили акваторію через різке зростання солоності води. Про це повідомив керівник Росриболовства Ілля Шестаков, передають Патріоти України з посиланням на росЗМІ.
За його словами, у морі знаходиться 1 мільйон тонн цих безхребетних, експериментальний лов стартує в липні в курортних зонах. Частина медуз видобуватиметься для отримання желатину та колагену, також можна переробляти на харчові цілі. Решту маси знищуватимуть заради "екологічного благополуччя" моря.
У 2024 році Азово-Чорноморська філія ФДБНУ ВНІРО (АзНДІРГ) звітувала про розробку «безпечної технології» посолу медуз з використанням екстрактів дубильних речовин, виділених із рослинної сировини. Такі медузи "добре поєднуються з овочами у складі багатокомпонентних страв та салатів, а також із різними соусами та заливками", стверджували вчені. Вони також зазначали, що ця продукція "може позиціонуватися як здорова їжа" для тих, хто схильний до переїдання, намагається зменшити споживання калорій або веде малорухливий спосіб життя. Крім цього, АзНДІРГ навчився робити "чіпси" з медуз та розповідав про технологію отримання гідролізату з цих тварин, який пропонувалося використовувати у напоях та рослинних пастах для спортсменів.
У Чорнобильському заповіднику зафіксували цікаве явище – спільне маркування дерев різними видами тварин. На одних і тих самих стовбурах свої сліди залишають ведмеді, олені та дикі кабани. Біля ялини на околицях села Луб'янка можна побачити навіть сліди...
У Карпатах через тривалу посуху знижується рівень води у колодязях. Навіть повноводний Синевир нині має інший вигляд. Як на початку вересня 2026 року виглядає знамените "око карат" показала Катерина Мозгова, зазначають Патріоти України. «У Карпатах чер...
