В Азовському морі у 2026 році розпочнуть масштабний вилов медуз, що заполонили акваторію через різке зростання солоності води. Про це повідомив керівник Росриболовства Ілля Шестаков, передають Патріоти України з посиланням на росЗМІ.
За його словами, у морі знаходиться 1 мільйон тонн цих безхребетних, експериментальний лов стартує в липні в курортних зонах. Частина медуз видобуватиметься для отримання желатину та колагену, також можна переробляти на харчові цілі. Решту маси знищуватимуть заради "екологічного благополуччя" моря.
У 2024 році Азово-Чорноморська філія ФДБНУ ВНІРО (АзНДІРГ) звітувала про розробку «безпечної технології» посолу медуз з використанням екстрактів дубильних речовин, виділених із рослинної сировини. Такі медузи "добре поєднуються з овочами у складі багатокомпонентних страв та салатів, а також із різними соусами та заливками", стверджували вчені. Вони також зазначали, що ця продукція "може позиціонуватися як здорова їжа" для тих, хто схильний до переїдання, намагається зменшити споживання калорій або веде малорухливий спосіб життя. Крім цього, АзНДІРГ навчився робити "чіпси" з медуз та розповідав про технологію отримання гідролізату з цих тварин, який пропонувалося використовувати у напоях та рослинних пастах для спортсменів.
У вересні окремі військові пенсіонери можуть отримати додатково майже 1 300 гривень щомісяця до основної пенсії. Йдеться про надбавку за утримання непрацездатних членів сім’ї. Вона передбачена не для всіх пенсіонерів, а лише за дотримання визначених за...
У пенсійному віці сама лише цифра в паспорті ще не означає автоматичну доплату. Для людей 65+ держава встановлює мінімальні гарантії, але вони залежать від страхового стажу та того, чи продовжує людина працювати. У 2026 році правила передбачають доплат...
