Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
В Азовському морі у 2026 році розпочнуть масштабний вилов медуз, що заполонили акваторію через різке зростання солоності води. Про це повідомив керівник Росриболовства Ілля Шестаков, передають Патріоти України з посиланням на росЗМІ.
За його словами, у морі знаходиться 1 мільйон тонн цих безхребетних, експериментальний лов стартує в липні в курортних зонах. Частина медуз видобуватиметься для отримання желатину та колагену, також можна переробляти на харчові цілі. Решту маси знищуватимуть заради "екологічного благополуччя" моря.
У 2024 році Азово-Чорноморська філія ФДБНУ ВНІРО (АзНДІРГ) звітувала про розробку «безпечної технології» посолу медуз з використанням екстрактів дубильних речовин, виділених із рослинної сировини. Такі медузи "добре поєднуються з овочами у складі багатокомпонентних страв та салатів, а також із різними соусами та заливками", стверджували вчені. Вони також зазначали, що ця продукція "може позиціонуватися як здорова їжа" для тих, хто схильний до переїдання, намагається зменшити споживання калорій або веде малорухливий спосіб життя. Крім цього, АзНДІРГ навчився робити "чіпси" з медуз та розповідав про технологію отримання гідролізату з цих тварин, який пропонувалося використовувати у напоях та рослинних пастах для спортсменів.
Повномасштабна війна дедалі сильніше позначається на фізичному та психічному здоров'ї українців. За останніми оцінками, майже 70% громадян відзначають, що від початку бойових дій їхнє самопочуття помітно погіршилося, передають Патріоти України. Одними ...
Я – справжній магніт для комарів.Хоч куди у світі я вирушаю на літній відпочинок, одне можна сказати напевно: мене неодмінно покусають комарі, цитують Патріоти України статтю ВВС за авторством Кетрін Ванг, і продовжують, - . Великі сверблячі пухирі, як...
