Миколай допоміг! Одесити потрапили до Книги рекордів України з найбільшим різдвяним штоленом за рецептом садовника герцога Рішельє

неділя, 19 грудень 2021, 17:34

Урочисте винесення кексу

В Одесі в День Святого Миколая встановили ще один національний рекорд — у категорії «Кондитерські вироби. Розміри». Це сталося на ярмарку в Кафедральному соборі Святого Павла, де представили різдвяний кекс — штолен — вагою 92 кг. Ініціатором рекорду стала організація «Німецька молодь на Одещині», зазначають Патріоти України.

Випічка складається з 70 частин, і на її виготовлення витратили 50 кг борошна, 20 кг горіхів, 30 кг сухофруктів, 6 л рому, 15 кг вершкового масла та 15 кг сиру. Кекс розділили на 2 тисячі частин, кожну з яких було виставлено на продаж, щоб на виручені гроші встановити меморіал німецькому садівнику, який висадив дерева на Приморському бульварі в Одесі.

«Це був німецький садівник Ганс Герман, якого було запрошено до Одеси самим герцогом де Рішельє. Він власноруч висадив понад 400 дерев на Приморському бульварі, і нам хотілося б увічнити пам'ять про цю людину», — розповідала журналістам голова організації-упорядника свята Еліна Лях.

Штолен — традиційна німецька різдвяна випічка. Найчастіше кекси роблять з начинкою із родзинок та цукатів і щедро посипають цукровою пудрою. За своєю формою та білим кольором штоллен повинен «нагадувати» загорнутого в пелюшки Христа-немовлятко.

Буде біда? Посуха в Європі скоротить виробництво цукру до 38-річного мінімуму

вівторок, 1 вересень 2026, 22:46

Виробництво цукру в Європі у сезоні 2026/27 може бути найнижчим за 38 років через екстремальну спеку та посуху цього літа, вважає французька компанія Tereos, передають Патріоти України. "Урожай буде нижчим через посуху, повторні хвилі спеки та, як насл...

У 16 років стала буддійською черницею, а у 30 - заснувала стартап на $25 млн: Неймовірна історія Ліллі Чен

вівторок, 1 вересень 2026, 22:18

У 16 років Ліллі Чен залишила школу через серйозні проблеми зі здоров’ям і разом із матір’ю вирішила піти в буддійське монастирське життя. Згодом вона повернулася до США, вступила до коледжу, самостійно опанувала програмування, стала інженеркою Meta, а...