Найсмачніший цибулевий суп від відомого шеф-кухаря - готувати всього 20 хвилин

Восени завжди хочеться смачної і незвичайної їжі. Багато хто вважає суп повноцінним обідом, адже в ньому міститься маса корисних продуктів, передають Патріоти України.

Всесвітньо відомий англійський кухар Джеймі Олівер поділився смачним рецептом класичного цибулевого супу, який так полюбився багатьом. Цибулевий суп можна приготувати дуже швидко будь-якій господині, головне знати пару секретів.

Цибулевий суп - простий рецепт приготування

Вам потрібно:

  • Червона цибуля - 6 штук
  • Ріпчаста цибуля - 6 штук
  • Цибуля-шалот - 3 штуки
  • Цибуля-порей - 200 грамів
  • Вершкове масло та оливкова олія
  • Бульйон - 2 літри
  • Сир твердий - 250 грамів
  • Сіль, спеції - за смаком
  • Багет або лаваш - за смаком

Цибулю попередньо миємо й чистимо. Дрібно нарізаємо червону цибулю, ріпчасту цибулю, цибулю-порей і цибулю-шалот.

Реклама

Розігріваємо сковороду, бажано з товстим дном, додаємо оливкову олію і вершкове масло. За бажанням можна додати часник.

Відправляємо дрібно нарізану всю цибулю. Добре перемішуємо і робимо повільний вогонь. Накриваємо кришкою і протягом 30 хвилин готуємо цибулю на суп. Обов'язково помішуйте, щоб не пригоріла.

Лук повинен придбати золотистий колір, тоді цибулевий суп буде смачніше.

Як тільки цибуля готова, відправляємо її до м'ясного бульйону. Доведіть його до кипіння, варіть протягом 10-15 хвилин на повільному вогні.

В цей час пропонуємо вам зробити грінки з багета в духовці.

Як тільки цибулевий суп буде готовий, розливаємо його по жароміцних тарілках і обов'язково посипаємо тертим сиром. Поруч можна прикрасити гілочкою кропу і покласти наверх смачну грінку.

Ставимо цибульний суп на деко і відправляємо в духовку на 5 хвилин до повного розплавлення сиру, приблизно на 5-7 хвилин.

Ліжко встановив над унітазом: Чоловік перетворив вбиральню на крихітну квартиру (фото)

субота, 23 листопад 2024, 21:05

Чоловік із Китаю перетворив крихітну вбиральню на мініатюрну квартиру з ліжком над унітазом. Про це пише видання What's The Jam, передають Патріоти України. Ця робота була представлена на популярній платформі Xiaohongshu і викликала безліч обговорень. ...

Стрілка все ще розшукують: У Києві застрелили чоловіка в готелі

субота, 23 листопад 2024, 20:41

23 листопада близько 1 години ночі у київському готелі сталась стрілянина, внаслідок якої загинув 27-річний чоловік, поліція розшукує стрілка. Про це повідомляється у Telegram-каналі Поліції Києва, передають Патріоти України. За даними правоохоронців, ...