Восени завжди хочеться смачної і незвичайної їжі. Багато хто вважає суп повноцінним обідом, адже в ньому міститься маса корисних продуктів, передають Патріоти України.
Всесвітньо відомий англійський кухар Джеймі Олівер поділився смачним рецептом класичного цибулевого супу, який так полюбився багатьом. Цибулевий суп можна приготувати дуже швидко будь-якій господині, головне знати пару секретів.
Вам потрібно:
Цибулю попередньо миємо й чистимо. Дрібно нарізаємо червону цибулю, ріпчасту цибулю, цибулю-порей і цибулю-шалот.
Розігріваємо сковороду, бажано з товстим дном, додаємо оливкову олію і вершкове масло. За бажанням можна додати часник.
Відправляємо дрібно нарізану всю цибулю. Добре перемішуємо і робимо повільний вогонь. Накриваємо кришкою і протягом 30 хвилин готуємо цибулю на суп. Обов'язково помішуйте, щоб не пригоріла.
Лук повинен придбати золотистий колір, тоді цибулевий суп буде смачніше.
Як тільки цибуля готова, відправляємо її до м'ясного бульйону. Доведіть його до кипіння, варіть протягом 10-15 хвилин на повільному вогні.
В цей час пропонуємо вам зробити грінки з багета в духовці.
Як тільки цибулевий суп буде готовий, розливаємо його по жароміцних тарілках і обов'язково посипаємо тертим сиром. Поруч можна прикрасити гілочкою кропу і покласти наверх смачну грінку.
Ставимо цибульний суп на деко і відправляємо в духовку на 5 хвилин до повного розплавлення сиру, приблизно на 5-7 хвилин.
Попри значно вищу швидкість мобільного інтернету, мережа 5G може швидше розряджати акумулятор смартфона, ніж 4G. Причина полягає в особливостях роботи сучасних мереж і постійному пошуку стабільного сигналу, передають Патріоти України. Однією з головних...
У Словаччині затримали колишнього президента Української асоціації футболу, якого підозрюють у виведенні 295 млн гривень коштів Федерації через підконтрольні структури. Про це повідомила пресслужба Офісу генерального прокурора в п'ятницю, 24 липня. У в...
