Найстаріша сім'я на планеті все життя їсть на обід одну й ту саму страву, яку запивають вином

Найстаріша на планеті сім’я Меліс з Італії, яка потрапила до Книги рекордів Гіннеса, розповіла про особливості харчування, які допомогли їм перехитрити старість. Своїми секретами довгожителі поділились у документальному серіалі письменника Дена Бюттнера "Дожити до 100: Секрети блакитних зон" від Netflix, передають Патріоти України.

Як з’ясувалося, брати й сестри з сімейства Меліс щодня з’їдають одну й туж страву на обід, насичену корисними речовинами, вітамінами та мінералами. "Кожен день вони їли на обід одне й те ж. Хліб на заквасці та суп мінестроне з трьома видами бобів (гарбанзо, пінто та біла квасоля) та овочами, вирощеними на городі. Потім вони випивали невеликий келих (2-3 унції) червоного вина, але це не через правила дієти. Їм просто це подобалося", — розповідає автор серіалу Ден Бюттнер, який відвідав п'ять "блакитних зон" світу, серед яких була і Сардинія в Італії, де мешкала сім'я Меліс.

Чим корисний суп "Меліс"

Квасоля пінто та гарбанзо містить багато поживних речовин, білків та клітковини, при цьому з нульовим значенням холестерину. Біла квасоля також цінується через низьку калорійність при величезній кількості поживних речовин, завдяки цьому людина почувається ситою, але не набирає зайвої ваги.

"Люди, які живуть довго й не скаржаться на здоров’я, як правило, з'їдають в середньому близько однієї склянки квасолі щодня. Варто зазначити, що в суп мінестроне входить три види бобів та кілька овочів. Дослідження показують, що вживання 30 унікальних рослинних продуктів на тиждень може покращити роботу кишківника, а це впливає на кров'яний тиск, рівень холестерину, запалення, покращення настрою та вагу. Маючи здоровий кишківник, ви, скоріше за все, житимете довше і здоровіше, ніж будь-хто з нас", — резюмує нью-йоркський дієтолог Саманата Кассетті.


Страшна помста після сварки: У Запоріжжі чоловік поклав гранату в руку знайомій і підірвав її (фото)

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 20:59

У Запоріжжі поліцейські затримали 35-річного чоловіка, якого підозрюють в умисному підриві його знайомої. Про це 10 жовтня повідомила пресслужба обласного управління Національної поліції України, передають Патріоти України. Слідство стверджує, що чолов...

У США на військовому заводі стався вибух, є жертви (відео)

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 20:40

Сьогодні, 10 жовтня, на військовому заводі з виробництва боєприпасів у штаті Теннессі, США, стався вибух. Внаслідок чого загинули і зникли безвісти кілька людей. Вторинні вибухи змусили рятувальників триматися на відстані від місця пожежі. Про це повід...