Нам довгі роки брехали? Вчені заявили, що від картоплі, цукерок та булочок не гладшають

Співробітники університету Арізони дійшли висновку, що швидкі вуглеводи ніяк не можуть вплинути на набір ваги. Вчені виключили такий зв'язок і підкреслили, що продукти з високим глікемічним індексом самі по собі не можуть бути причиною набору зайвої ваги, передають Патріоти України.

Фахівці також дали кілька рекомендацій по правильному харчуванню. За їхніми словами, раціон харчування дорослої людини обов'язково повинен включати швидкі вуглеводи, проте співвідношення всіх продуктів має бути збалансованим. Крім швидких вуглеводів, потрібно вживати цільнозернову їжу, молочну продукцію, рибу і морепродукти, м'ясо, овочі та фрукти.