Наступні покоління забудуть смак справжньої: У США створили штучну рибу

Світові запаси морської риби виснажені на 90%, ера промислового видобутку добігає свого кінця

Страва з штучно вирощеного лосося


У наш час гостро стоїть питання про збереження ресурсів нашої планети. Безліч компаній стають eko-friendly та намагаються адаптуватися під сучасні агрономічні та екологічні умови. У США вже працюють над створенням штучного м'яса та риби. Каліфорнійський стартап Impossible Foods почав роботу над створенням штучного замінника риби, повідомляють Патріоти України з посиланням на The New York Times.

Зараз в компанії вивчають рибний смак. Відтворити його можна за допомогою того ж білка, який застосовували для розробки штучного м'яса. У червні цього року фахівці приготували бульйон з рослин зі смаком анчоусів – його використовували в приготуванні паельї.

Також стартап планує створити рослинні аналоги для всіх продуктів тваринного походження.

За прогнозами аналітиків, до 2040 року 60% м'яса буде вирощуватися штучно або його замінять рослинними продуктами зі схожими смаками. Крім того, для блага екології люди перейдуть на комах, медуз та молоко з водоростей.

веганський бургер

Impossible Foods планують всесвітньо запустити свою продукцію до 2035 року. Компанія співпрацює з американським Burger King та вже створила для них рецепт вегетаріанських котлет для бургерів.

Чоловік із оголеним торсом: На відому українську співачку напали під час концерту у Вінниці (відео)

субота, 20 липень 2019, 19:42

Чоловіка одразу ж відтягла охорона. У Вінниці 19 липня напали на українську співачку Анастасію Приходько. Про це вона повідомила на своїй сторінці у Facebook, передають Патріоти України. . Співачка опублікувала відео, на якому невідомий чоловік із гол...

Хіти тижня. "П*здуйте, мы все за Россию!": На популярному курорті в Україні розгорівся гучний скандал (фото, відео)

субота, 20 липень 2019, 19:00

У популярному курортному місті Бердянськ (Запорізька область) з родиною київського журналіста В'ячеслава Гармаша трапився вельми показовий інцидент, повідомляють Патріоти України. Так, вони разом із дружиною і сином, гуляючи бердянським узбережжям, по...