Наступні покоління забудуть смак справжньої: У США створили штучну рибу

Світові запаси морської риби виснажені на 90%, ера промислового видобутку добігає свого кінця

Страва з штучно вирощеного лосося


У наш час гостро стоїть питання про збереження ресурсів нашої планети. Безліч компаній стають eko-friendly та намагаються адаптуватися під сучасні агрономічні та екологічні умови. У США вже працюють над створенням штучного м'яса та риби. Каліфорнійський стартап Impossible Foods почав роботу над створенням штучного замінника риби, повідомляють Патріоти України з посиланням на The New York Times.

Зараз в компанії вивчають рибний смак. Відтворити його можна за допомогою того ж білка, який застосовували для розробки штучного м'яса. У червні цього року фахівці приготували бульйон з рослин зі смаком анчоусів – його використовували в приготуванні паельї.

Також стартап планує створити рослинні аналоги для всіх продуктів тваринного походження.

За прогнозами аналітиків, до 2040 року 60% м'яса буде вирощуватися штучно або його замінять рослинними продуктами зі схожими смаками. Крім того, для блага екології люди перейдуть на комах, медуз та молоко з водоростей.

веганський бургер

Impossible Foods планують всесвітньо запустити свою продукцію до 2035 року. Компанія співпрацює з американським Burger King та вже створила для них рецепт вегетаріанських котлет для бургерів.

Найбільш охочі вже повтікали? В Україні поменшало чоловіків, які намагаються незаконно потрапити закордон. Однак побільшало підпільного "сервісу" на такі послуги

неділя, 23 листопад 2025, 9:02

Порушників продовжують затримувати щодня, однак наявна певна тенденція, повідомив речник Державної прикордонної служби України Андрій Демченко, передають Патріоти України. . "За останній час кількість спроб незаконного перетину кордону йде на спад", —...

Варто знати! Чи можуть відібрати квартиру за неявку до ТЦК

неділя, 23 листопад 2025, 8:53

Порушення мобілізаційного закону, зокрема неявка до ТЦК, тягне за собою штрафи та кримінальну відповідальність. Серед іншого, у людини можуть відібрати майно - житло або автівку. Як діє відповідний механізм на практиці, Новини.LIVE розповів адвокат Іг...