Науковці з'ясували несподівану небезпеку м'яса

середа, 3 квітень 2019, 8:25
Невелика кількість червоного м'яса — до 50 грамів у день — підвищує ризик передчасної смерті від усіх причин порівняно з відсутністю у раціоні м'яса взагалі.

Такі висновки зробили американські вчені, проаналізувавши дані про 96 тис. осіб. Стаття опублікована в журналі Nutrients, передають Патріоти України.

Відзначається, що червоне і перероблене м'ясо відносять до груп ймовірних і відомих канцерогенів відповідно. Тому не рекомендують споживати його в їжу взагалі або рекомендують знизити до мінімальної кількості, замінивши, наприклад, птицею або рибою.

За час спостережень від різних причин померли 7961 учасник: 2598 осіб від захворювань серцево-судинної системи, а 1873 людини від раку. Вчені з'ясували, що порівняно з тими, хто не їв червоне і перероблене м'ясо взагалі, у тих, хто його їв, ризик передчасної смерті від всіх причин і від серцево-судинних захворювань був вищим.

Буде біда? Посуха в Європі скоротить виробництво цукру до 38-річного мінімуму

вівторок, 1 вересень 2026, 22:46

Виробництво цукру в Європі у сезоні 2026/27 може бути найнижчим за 38 років через екстремальну спеку та посуху цього літа, вважає французька компанія Tereos, передають Патріоти України. "Урожай буде нижчим через посуху, повторні хвилі спеки та, як насл...

У 16 років стала буддійською черницею, а у 30 - заснувала стартап на $25 млн: Неймовірна історія Ліллі Чен

вівторок, 1 вересень 2026, 22:18

У 16 років Ліллі Чен залишила школу через серйозні проблеми зі здоров’ям і разом із матір’ю вирішила піти в буддійське монастирське життя. Згодом вона повернулася до США, вступила до коледжу, самостійно опанувала програмування, стала інженеркою Meta, а...