Не існує "хорошого" або "поганого": Вчені спростували міф про білий хліб

Ризик появи надмірної ваги повністю залежить від того, як ваш організм - зокрема, кишкові бактерії - реагують на певні продукти харчування.

Вчені з інституту Вейцмана в Ізраїлі вважають, що немає ніякої необхідності відмовлятися від вживання білого хліба, передають Патріоти України з посиланням на іноземні ЗМІ.

Всупереч поширеній думці, білий хліб не обов'язково є причиною розвитку ожиріння. Замість цього, ризик появи надмірної ваги повністю залежить від того, як ваш організм - зокрема, кишкові бактерії - реагують на певні продукти харчування.
В ході випробувань дослідники давали 40 учасникам або хліб ручної роботи, зроблений на спеціально заквасці, або білий хліб. Рівні цукру в крові після вживання хліба підскочили в обох групах, що є відомим фактором ризику розвитку ожиріння у людей, які регулярно включають в свій раціон продукти з високим глікемічним індексом.
Тим не менш, не було виявлено, що якийсь вид хліба впливає на ймовірність появи зайвої ваги в більшій мірі, ніж інший. Це говорить про те, що за збільшення ваги відповідає, перш за все, кишковий мікробіом, що є індивідуальним для кожної конкретної людини.
Таким чином, не існує "хорошого" або "поганого" хліба - ризик розвитку ожиріння залежить від реакції кишкових бактерій на продукти харчування.

Чоловік понад місяць пив лише пиво й нічого не їв: Чим це закінчилось (фото)

п’ятниця, 8 серпень 2025, 23:00

У місті Районг, Таїланд, чоловік помер в оточенні понад сотні порожніх пляшок пива після того, як відмовився від їжі і понад місяць харчувався виключно алкогольним напоєм. Про це повідомляє Oddity Central, передають Патріоти України. До будинку в район...

Проломив череп... ключами від квартири: У Києві чоловік через непорозуміння ледь не вбив перехожого

п’ятниця, 8 серпень 2025, 22:00

У Києві правоохоронці затримали чоловіка, який, за інформацією слідства, ледь не вбив перехожого. Під час сварки зловмисник зв'язкою ключів ударив опонента в голову, проломивши йому скроневу кістку. Про це повідомили в пресслужбі столичної поліції. Під...