Не існує "хорошого" або "поганого": Вчені спростували міф про білий хліб

середа, 20 листопад 2019, 0:25
Ризик появи надмірної ваги повністю залежить від того, як ваш організм - зокрема, кишкові бактерії - реагують на певні продукти харчування.

Вчені з інституту Вейцмана в Ізраїлі вважають, що немає ніякої необхідності відмовлятися від вживання білого хліба, передають Патріоти України з посиланням на іноземні ЗМІ.

Всупереч поширеній думці, білий хліб не обов'язково є причиною розвитку ожиріння. Замість цього, ризик появи надмірної ваги повністю залежить від того, як ваш організм - зокрема, кишкові бактерії - реагують на певні продукти харчування.
В ході випробувань дослідники давали 40 учасникам або хліб ручної роботи, зроблений на спеціально заквасці, або білий хліб. Рівні цукру в крові після вживання хліба підскочили в обох групах, що є відомим фактором ризику розвитку ожиріння у людей, які регулярно включають в свій раціон продукти з високим глікемічним індексом.
Тим не менш, не було виявлено, що якийсь вид хліба впливає на ймовірність появи зайвої ваги в більшій мірі, ніж інший. Це говорить про те, що за збільшення ваги відповідає, перш за все, кишковий мікробіом, що є індивідуальним для кожної конкретної людини.
Таким чином, не існує "хорошого" або "поганого" хліба - ризик розвитку ожиріння залежить від реакції кишкових бактерій на продукти харчування.

Деякі українці можуть втратити пенсію: Ось кого це стосується

четвер, 10 вересень 2026, 18:56

Щомісяця в Україні діють різні види доплат та бонусів до пенсії. Однак деякі українці можуть втратити право на отримання пенсійних виплат, якщо вчасно не пройдуть обов’язкову фізичну ідентифікацію. Для окремих категорій пенсіонерів закон передбачає про...

Обнадійлива тенденція: У серпні із СЗЧ повернулося більше військових, ніж залишили частини

четвер, 10 вересень 2026, 17:32

У серпні кількість військовослужбовців, які повернулися на службу після самовільного залишення частини (СЗЧ), перевищила кількість тих, хто пішов у СЗЧ. Про це повідомив речник з питань людського капіталу Генерального штабу ЗСУ, лейтенант Володимир Мол...