Не існує "хорошого" або "поганого": Вчені спростували міф про білий хліб

середа, 20 листопад 2019, 0:25
Ризик появи надмірної ваги повністю залежить від того, як ваш організм - зокрема, кишкові бактерії - реагують на певні продукти харчування.

Вчені з інституту Вейцмана в Ізраїлі вважають, що немає ніякої необхідності відмовлятися від вживання білого хліба, передають Патріоти України з посиланням на іноземні ЗМІ.

Всупереч поширеній думці, білий хліб не обов'язково є причиною розвитку ожиріння. Замість цього, ризик появи надмірної ваги повністю залежить від того, як ваш організм - зокрема, кишкові бактерії - реагують на певні продукти харчування.
В ході випробувань дослідники давали 40 учасникам або хліб ручної роботи, зроблений на спеціально заквасці, або білий хліб. Рівні цукру в крові після вживання хліба підскочили в обох групах, що є відомим фактором ризику розвитку ожиріння у людей, які регулярно включають в свій раціон продукти з високим глікемічним індексом.
Тим не менш, не було виявлено, що якийсь вид хліба впливає на ймовірність появи зайвої ваги в більшій мірі, ніж інший. Це говорить про те, що за збільшення ваги відповідає, перш за все, кишковий мікробіом, що є індивідуальним для кожної конкретної людини.
Таким чином, не існує "хорошого" або "поганого" хліба - ризик розвитку ожиріння залежить від реакції кишкових бактерій на продукти харчування.

Українсткі козаки тут місто згородили задовго до приходу царату: Не 250, а 500 років: у Дніпрі змінили дату заснування міста. Історія поселення

четвер, 20 серпень 2026, 13:54

Дніпровська міська рада офіційно змінила дату заснування міста. Відповідні зміни підтримали депутати під час 84-ї сесії в середу, 19 серпня, повідомила пресслужба міськради. Відтепер роком його заснування вважатимуть 1526 рік. Тоді, за висновками істор...

Податкова стежитиме за продажами в соцмережах: Кого можуть оштрафувати

четвер, 20 серпень 2026, 13:40

Державна податкова служба України посилює роботу з виявлення незареєстрованого бізнесу та продажів без використання РРО/ПРРО. Під увагою опиняться зокрема продавці, які ведуть діяльність через соціальні мережі та месенджери, передають Патріоти України....