Не їжа, а мистецтво: Мендель показала, чим годували Зеленського в Латвії (відео)

Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб просто нагодувати людину.

Прес-секретарка президента України Володимира Зеленського Юлія Мендель розповіла, що під час візиту до Латвії їх пригощали стравами молекулярної кухні. Відповідний пост з'явився на сторінці прес-секретаря в Instagram, передають Патріоти України.

У ньому дівчина показала, як виглядала одна зі страв. "Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб нагодувати людину, а щоб довести, що куховарство може бути мистецтвом. Замість звичайного посуду, кулінари молекулярної кухні використовують центрифугу, сухий лід, азот, вакуумне приготування. А замість приправ – спеціальні компоненти з невідомими нам назвами, як агар-агар, мальтодекстрин, смоли та ін. Так можна з будь-якого продукту отримати пар, піну, морозиво чи гель", – написала вона.

"У склянці шматочки моркви. Дуже цікавий досвід", – додала Мендель.


Почувається комфортно серед густих плавнів: На Одещині вчені помітили тварину з Південної Америки (відео)

вівторок, 16 грудень 2025, 15:52

В Одеській області, у межах Нижньодністровського національного парку, зафіксували нутрію. Цей великий водний гризун тепер трапляється й у місцевих водоймах. Про це повідомили у заповіднику на сторінці у Facebook, передають Патріоти України. Цей гризун ...

Востаннє бачили у Владиславові: У Польщі зникла українська родина з 5-ма дітьми (фото)

вівторок, 16 грудень 2025, 13:59

Польська поліція оголосила у розшук родину українців із семи осіб, серед яких п’ятеро дітей. Востаннє сім’ю Сощинських бачили 15 грудня у місті Владиславово, після чого зв’язок із ними обірвався. Про це повідомила штаб-квартира районної поліції в Пуцьк...