Не їжа, а мистецтво: Мендель показала, чим годували Зеленського в Латвії (відео)

Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб просто нагодувати людину.

Прес-секретарка президента України Володимира Зеленського Юлія Мендель розповіла, що під час візиту до Латвії їх пригощали стравами молекулярної кухні. Відповідний пост з'явився на сторінці прес-секретаря в Instagram, передають Патріоти України.

У ньому дівчина показала, як виглядала одна зі страв. "Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб нагодувати людину, а щоб довести, що куховарство може бути мистецтвом. Замість звичайного посуду, кулінари молекулярної кухні використовують центрифугу, сухий лід, азот, вакуумне приготування. А замість приправ – спеціальні компоненти з невідомими нам назвами, як агар-агар, мальтодекстрин, смоли та ін. Так можна з будь-якого продукту отримати пар, піну, морозиво чи гель", – написала вона.

"У склянці шматочки моркви. Дуже цікавий досвід", – додала Мендель.


Кава стане розкішшю? Чому нове зростання цін в Україні майже неминуче

вівторок, 5 травень 2026, 13:24

Українцям прогнозують здорожчання кави. Ціни можуть зрости приблизно на 1–3% уже в травні 2026 року. Про це розповів науковець Інституту аграрної економіки Богдан Духницький, пише agronews.ua, передають Патріоти України. Цінова ситуація на світовому ри...

Податок на нерухомість: Ось хто з українців звільнений від сплати у 2026 році

вівторок, 5 травень 2026, 12:40

У травні 2026 року питання податку на нерухомість стає особливо гострим, адже саме зараз формуються списки платників за минулий рік. Багато хто з власників квартир та будинків помилково вважає, що платити доведеться кожному, у кого є хоча б якийсь об'є...