Не їжа, а мистецтво: Мендель показала, чим годували Зеленського в Латвії (відео)

Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб просто нагодувати людину.

Прес-секретарка президента України Володимира Зеленського Юлія Мендель розповіла, що під час візиту до Латвії їх пригощали стравами молекулярної кухні. Відповідний пост з'явився на сторінці прес-секретаря в Instagram, передають Патріоти України.

У ньому дівчина показала, як виглядала одна зі страв. "Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб нагодувати людину, а щоб довести, що куховарство може бути мистецтвом. Замість звичайного посуду, кулінари молекулярної кухні використовують центрифугу, сухий лід, азот, вакуумне приготування. А замість приправ – спеціальні компоненти з невідомими нам назвами, як агар-агар, мальтодекстрин, смоли та ін. Так можна з будь-якого продукту отримати пар, піну, морозиво чи гель", – написала вона.

"У склянці шматочки моркви. Дуже цікавий досвід", – додала Мендель.


Готуйтеся: Синоптики попередили українців про зміну погоди

п’ятниця, 15 листопад 2019, 17:44

Погода в Україні у суботу, 16 листопада, а також у неділю, 17 листопада, очікується похмура і прохолодна. Місцями очікуються навіть нічні заморозки. Про це повідомила синоптик Наталка Діденко на своїй сторінці в Facebook, передають Патріоти України. Во...

Гримлять вибухи: у Генштабі пояснили, що відбувається у Балаклії

п’ятниця, 15 листопад 2019, 16:56

Вибухи в Балаклії Харківської області 15 листопада є плановою утилізацією боєприпасів. Про це йдеться в повідомленні Генерального штабу ЗСУ в Facebook, передають Патріоти України. Повідомляється, що сьогодні на технічній території Центральної артилерій...