Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Прес-секретарка президента України Володимира Зеленського Юлія Мендель розповіла, що під час візиту до Латвії їх пригощали стравами молекулярної кухні. Відповідний пост з'явився на сторінці прес-секретаря в Instagram, передають Патріоти України.
У ньому дівчина показала, як виглядала одна зі страв. "Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб нагодувати людину, а щоб довести, що куховарство може бути мистецтвом. Замість звичайного посуду, кулінари молекулярної кухні використовують центрифугу, сухий лід, азот, вакуумне приготування. А замість приправ – спеціальні компоненти з невідомими нам назвами, як агар-агар, мальтодекстрин, смоли та ін. Так можна з будь-якого продукту отримати пар, піну, морозиво чи гель", – написала вона.
"У склянці шматочки моркви. Дуже цікавий досвід", – додала Мендель.
Американський стартап Hippos Exoskeleton представив інноваційні наколінники з вбудованими подушками безпеки, які автоматично спрацьовують у момент небезпеки. Розробка використовує систему датчиків і алгоритмів, здатних розпізнавати потенційно травмонеб...
Археологи виявили поховання віком 1100 років трьох елітних воїнів, що належали вірогідно до угорської вищої знаті. Вони були близькими родичами і вірогідно загинули разом, передають Патріоти України з посиланням на Live Science. У похованнях було знайд...
