Не їжа, а мистецтво: Мендель показала, чим годували Зеленського в Латвії (відео)

Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб просто нагодувати людину.

Прес-секретарка президента України Володимира Зеленського Юлія Мендель розповіла, що під час візиту до Латвії їх пригощали стравами молекулярної кухні. Відповідний пост з'явився на сторінці прес-секретаря в Instagram, передають Патріоти України.

У ньому дівчина показала, як виглядала одна зі страв. "Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб нагодувати людину, а щоб довести, що куховарство може бути мистецтвом. Замість звичайного посуду, кулінари молекулярної кухні використовують центрифугу, сухий лід, азот, вакуумне приготування. А замість приправ – спеціальні компоненти з невідомими нам назвами, як агар-агар, мальтодекстрин, смоли та ін. Так можна з будь-якого продукту отримати пар, піну, морозиво чи гель", – написала вона.

"У склянці шматочки моркви. Дуже цікавий досвід", – додала Мендель.


Спека старить нас так само, як куріння й алкоголь - дослідження вразило науковців

вівторок, 15 липень 2025, 23:25

Ви думаєте, що спека просто втомлює? А от і ні. Виявляється, вона може пришвидшити старіння вашого організму - так само сильно, як і шкідливі звички, передають Патріоти України. Нові наукові дані змінюють уявлення про вплив клімату на здоров’я. Згідно ...

Прямо посеред людної вулиці: Злодії на Капрі зірвали з руки британського лорда годинник за 300 тисяч євро

вівторок, 15 липень 2025, 22:14

На курортному острові Капрі в Італії зухвало пограбували 65-річного члена британської Палати лордів - барона Ару Дарзі. Про це повідомляє BILD, передають Патріоти України. Коли він вийшов із яхти, на якій відпочивав із друзями, до нього підійшли двоє н...