Не їжа, а мистецтво: Мендель показала, чим годували Зеленського в Латвії (відео)

Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб просто нагодувати людину.

Прес-секретарка президента України Володимира Зеленського Юлія Мендель розповіла, що під час візиту до Латвії їх пригощали стравами молекулярної кухні. Відповідний пост з'явився на сторінці прес-секретаря в Instagram, передають Патріоти України.

У ньому дівчина показала, як виглядала одна зі страв. "Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб нагодувати людину, а щоб довести, що куховарство може бути мистецтвом. Замість звичайного посуду, кулінари молекулярної кухні використовують центрифугу, сухий лід, азот, вакуумне приготування. А замість приправ – спеціальні компоненти з невідомими нам назвами, як агар-агар, мальтодекстрин, смоли та ін. Так можна з будь-якого продукту отримати пар, піну, морозиво чи гель", – написала вона.

"У склянці шматочки моркви. Дуже цікавий досвід", – додала Мендель.


Березневу індексацію отримають не всі: Ось кому з пенсіонерів не збільшать виплати навесні та чому

четвер, 12 лютий 2026, 23:55

У березні українські пенсіонери готуються до традиційної індексації своїх пенсій, яка може скласти близько 14%. Однак серед них опиняться і ті, кому таке зростання просто не передбачене, і вони залишаться з колишніми пенсійними виплатами. Про це повідо...

Право на пенсії: Ось коли зараховують стаж, набутий за кордоном

четвер, 12 лютий 2026, 23:25

У 2026 році продовжують діяти оновлені правила щодо зарахування до страхового стажу періодів трудової діяльності за кордоном для майбутнього оформлення пенсії за віком. Така можливість доступна для осіб, які працюють в інших країнах, з якими в України ...