Міжнародна команда дослідників зі США та Китаю вивчала здоров’я й харчування понад 100 тисяч дорослих протягом 12 років. У цей час у них зафіксували 1706 випадків раку легенів, і саме ті, хто споживав найбільше ультраоброблених продуктів (UPF), хворіли частіше, передають Патріоти України.
До найпоширеніших UPF потрапили:
У чому небезпека?
Такі продукти містять надлишок солі, жиру, цукру та добавок, які не зустрічаються у звичайній домашній кухні. Вчені також наголошують, що велика кількість UPF у раціоні витісняє корисну їжу — овочі, фрукти, цільнозернові — що в нормі захищають організм від раку.
За даними дослідження, люди, які споживали найбільше UPF, мали на 41% вищий ризик розвитку раку легенів (як дрібноклітинного, так і недрібноклітинного типу), ніж ті, хто вживав їх найменше.
«Попри те, що дослідження враховувало факт паління, інтенсивність куріння не оцінювалась — а це критично важливий фактор ризику», — пояснюють автори.
UPF вже давно пов’язані з підвищеним ризиком ожиріння, діабету 2 типу, гіпертонії та навіть передчасної смерті. А тепер з’являється усе більше доказів, що вони можуть бути причетні і до раку легенів, навіть серед тих, хто ніколи не курив.
UPF — глобальна проблема: У Великій Британії, наприклад, такі продукти становлять 57% усього раціону — це найвищий показник у Європі. Споживання ультраобробленої їжі зростає по всьому світу.
Що саме небезпечне? Науковці звертають увагу на промислові токсини:
Професор Сем Хер, торакальний радіолог, коментує:
«Кожен четвертий випадок раку легенів трапляється серед некурців. Ми справді маємо досліджувати інші чинники ризику, зокрема харчування. Але потрібно більше доказів, аби назвати UPF прямою причиною хвороби».
Висновок дослідників:
«Якщо причинний зв’язок буде доведено, зменшення вживання UPF може суттєво знизити глобальний тягар раку легенів».
У водоймах Києва, зокрема в озері Вербне, рибалки все частіше фіксують появу нетипового мешканця — сонячного окуня, якого в народі через його ненажерливість охрестили "окунем-піраньєю". Науковці застерігають, що цей чужорідний хижак стрімко розширює св...
Під час фестивалю Laima Rendezvous Jūrmala 2026 відомий російський співак та музикант Андрій Макаревич висловив слова підтримки українцям та звернувся до своїх друзів й шанувальників в Києві, передають Патріоти України з посиланням на Новини.LIVE. Анто...
