Не поспішайте купувати: В Україні масово продають фальшиву ікру

Ікра має зберігатися за температури від мінус двох до мінус чотирьох градусів, цього режиму неможливо дотриматися в разі поштового пересилання.

В Україні абсолютна більшість ікри, що продається в інтернеті – фальсифікат. Водночас у продукції в супермаркетах часто трапляються порушення хімічного складу, інформують Патріоти України.

Ікра має зберігатися за температури від мінус двох до мінус чотирьох градусів, цього режиму неможливо дотриматися в разі поштового пересилання. "Ми проводили дослідження ікри, в торгових мережах виявили порушення, але це була справжня ікра. В інтернеті близько 80% продукції – фальсифікат", – розповіла керівниця відділу тестувань Центру експертиз ТЕСТ Ніна Кальдій.

Єдиний варіант купити в мережі справжню продукцію: якщо в компанії є свій фірмовий магазин, в інтернеті можна зробити попереднє замовлення, а забрати ікру прямо з холодильника. В Україні діють державні стандарти якості, які встановлюють вимоги до продукту.

Ікру можна виготовляти з лососевих риб: горбуші, кети, кижуча, нерки, сими, чавичі. Продукція першого сорту повинна відповідати таким характеристикам: чисті ікринки одного кольору, які легко відділяються одна від одної. Допускається слабкий присмак гіркоти і гостроти, не більш ніж 6% солі.

"Найпоширеніші порушення, які трапляються в продукції із супермаркетів: недовага і порушення хімічного складу. "Перша – недовага. Це найпростіше. Якщо один грам не докладати в кожну баночку, можна добре заробити. Бувають порушення, пов'язані з консервантами. Буває так, що виробник вказав один консервант, виявили в складі три консерванти. Консерванти мають свою норму. Є гранична концентрація", – розповідає Кальдій.

Надбавка до пенсії: Хто з українців може отримати понад 1000 грн щомісяця

вівторок, 21 квітень 2026, 0:20

В Україні декому з українців передбачена щомісячна доплата від 35% до 40% від прожиткового мінімуму, встановленого для непрацездатних осіб. Надбавки до пенсії встановлені законодавством. Про це розповіли в управлінні Пенсійного фонду України, передають...

Одна з країн ЄС виплатить українцям до 42 тис. грн: Ось хто може отримати гроші

вівторок, 21 квітень 2026, 0:02

У квітні 2026 року неурядова гуманітарна організація «Acted» з Франції надасть жителям деяких населених пунктів прифронтової Сумської області фінансову допомогу. Отримати кошти можуть вразливі категорії населення. Про це стало відомо з оголошення одніє...