Не поспішайте купувати: В Україні масово продають фальшиву ікру

Ікра має зберігатися за температури від мінус двох до мінус чотирьох градусів, цього режиму неможливо дотриматися в разі поштового пересилання.

В Україні абсолютна більшість ікри, що продається в інтернеті – фальсифікат. Водночас у продукції в супермаркетах часто трапляються порушення хімічного складу, інформують Патріоти України.

Ікра має зберігатися за температури від мінус двох до мінус чотирьох градусів, цього режиму неможливо дотриматися в разі поштового пересилання. "Ми проводили дослідження ікри, в торгових мережах виявили порушення, але це була справжня ікра. В інтернеті близько 80% продукції – фальсифікат", – розповіла керівниця відділу тестувань Центру експертиз ТЕСТ Ніна Кальдій.

Єдиний варіант купити в мережі справжню продукцію: якщо в компанії є свій фірмовий магазин, в інтернеті можна зробити попереднє замовлення, а забрати ікру прямо з холодильника. В Україні діють державні стандарти якості, які встановлюють вимоги до продукту.

Ікру можна виготовляти з лососевих риб: горбуші, кети, кижуча, нерки, сими, чавичі. Продукція першого сорту повинна відповідати таким характеристикам: чисті ікринки одного кольору, які легко відділяються одна від одної. Допускається слабкий присмак гіркоти і гостроти, не більш ніж 6% солі.

"Найпоширеніші порушення, які трапляються в продукції із супермаркетів: недовага і порушення хімічного складу. "Перша – недовага. Це найпростіше. Якщо один грам не докладати в кожну баночку, можна добре заробити. Бувають порушення, пов'язані з консервантами. Буває так, що виробник вказав один консервант, виявили в складі три консерванти. Консерванти мають свою норму. Є гранична концентрація", – розповідає Кальдій.

На Одещині чоловік викрав авто ТЦК і дав своєму вчинку дивне пояснення

п’ятниця, 5 вересень 2025, 20:40

В Одеській області 43-річного будуть судити за викрадення автомобіля ТЦК та СП та особистих документів водія, який мав його везти на військово лікарську комісію. Втікач заявив, що викрав автомобіль спонтанно. Про це у п’ятницю, 5 вересня, повідомили у ...

Переховувались від ворога три роки: З окупованої території повернули чотирьох військових (фото, відео)

п’ятниця, 5 вересень 2025, 19:59

Із тимчасово окупованої Росією території евакуювали чотирьох українських військовослужбовців, які більше трьох років перебували на землі, підконтрольній армії РФ. Про це повідомив командувач Військово-морських сил Олексій Неїжпапа, передають Патріоти У...