Не солодощі й не фастфуд: Експерти назвали найкалорійніший продукт на планеті

Фахівці зазначають, що низькокалорійними вважаються продукти з показником до 150 кілокалорій на 100 грамів. Саме до цієї категорії належить більшість овочів, фруктів та нежирних молочних продуктів, які мають становити основу збалансованого раціону.

Продукти середньої калорійності містять від 200 до 350 кілокалорій на 100 грамів. Це переважно м’ясо, риба, крупи, макаронні вироби та тверді сири.

Натомість справжні рекордсмени за енергетичною цінністю містять понад 400 кілокалорій на 100 грамів. До них належать солодощі, горіхи, мед, деякі десерти та жирні продукти.

Абсолютним лідером за калорійністю вважаються рослинні олії. Соняшникова, оливкова, кокосова, лляна та інші види олії майже повністю складаються з жиру. У 100 грамах такого продукту міститься близько 850–900 кілокалорій.

Особливо вражає калорійність навіть невеликих порцій. Одна столова ложка соняшникової олії може містити приблизно 130 кілокалорій. Це співставно з повноцінною порцією деяких дієтичних страв.

Ще одним надзвичайно калорійним продуктом є риб’ячий жир. У 100 грамах міститься близько 900 кілокалорій. Також до лідерів за поживністю належить сало, калорійність якого може сягати 700–850 кілокалорій на 100 грамів залежно від складу.

Фахівці наголошують, що повністю відмовлятися від жирів не потрібно, адже вони необхідні організму. Водночас важливо контролювати їхню кількість у щоденному раціоні. Для зниження загальної калорійності радять частіше запікати продукти замість смаження, використовувати йогурт або сметану для заправки салатів та уважно стежити за кількістю олії під час приготування їжі.

Саме звичайна рослинна олія, яку більшість людей використовує щодня, залишається одним із найкалорійніших продуктів у світі, хоча багато хто навіть не замислюється про її енергетичну цінність.