Не станьте жертвою обману! В Україні збільшилися обсяги фальсифікації меду: Як розпізнати підробку

На прилавках українських ринків часто можна зустріти замість натурального бджолиного меду низькосортну підробку. Частка фальсифікату зростає паралельно зі зниженням рівня виробництва корисного для здоров'я продукту, передають Патріоти України.

Найчастіше недобросовісні продавці здійснюють купажування меду. Наприклад, можуть продавати за високою ціною дешевші сорти меду або змішувати дорогі сорти з низькоякісними. Все це є фальсифікацією меду.

Щоб домогтися потрібної консистенції меду в нього можуть підмішувати крохмаль для густоти або воду - для того, щоб продукт став більш рідким. Дуже часто торішній засахарений мед, який не вдалося продати, змішують з водою, підігрівають і продають як свіжий продукт нового врожаю. Важливо, що при підігріві мед не тільки втрачає корисні властивості, в ньому утворюється небезпечний для людини канцероген оксиметилфурфурол.

За мед можуть видавати глюкозно-фруктозний сироп, який роблять з відходів виробництва, наприклад, з шкірки овочів. Користі від такого "меду" чекати не варто.

Якщо вам пропонують десять сортів меду і стверджують, що всі вони з однієї пасіки, то відмовтеся від покупки. Перед вами фальсифікат і вас явно вводять в оману, оскільки одна пасіка може давати не більше 3-4 сортів.Експерти рекомендують не вестися на гучні заяви продавця, нібито він продає екзотичні сорти меду. Найчастіше під виглядом дорогого продукту продають дешевий місцевий фальсифікат.

Якщо мед розслоївся, має осад або мутний, то перед вами підробка. Якісний мед в закритій ємності буде повільно перетікати з одного боку в інший, не змінюючи при цьому консистенції. Карамельний смак і запах свідчить про те, що мед розігрівали.

Неллі не в захваті?: Господарі дали своєму цуценяті спробувати газованої води й показали його реакцію на відео

п’ятниця, 27 червень 2025, 14:07

У Великій Британії подружжя дало своєму цуценяті попити газованої води й показали, як він відреагував на такий напій. Момент господарі зафіксували на відео. Про це 26 червня повідомило медіа The Newsweek, передають Патріоти України. Неллі, мініатюрний ...

"Хочу довести, що я не винний": Експолонений, якого підозрюють у знущаннях з військових ЗСУ, хоче повернутися на службу

п’ятниця, 27 червень 2025, 13:44

Колишній український військовополонений Максим Бобилєв, якого підозрюють у жорстокому поводженні з бійцями під час його перебування в російському полоні, заявив, що хоче повернутися на службу до 35-ї окремої бригади морської піхоти. Про це інформує hro...