Не викидайте кавову гущу: Вчені знайшли спосіб зробити бетон на 30% міцнішим

Кавова гуща, яку зазвичай викидають після приготування напою, може стати цінною сировиною для будівництва. Дослідники з австралійського Університету RMIT з’ясували, що спеціально оброблені кавові відходи здатні підвищити міцність бетону до 30%, передають Патріоти України.

Технологія також допомагає зменшити кількість органічних відходів і потребу в піску, видобуток якого шкодить природним екосистемам. Розробку вже випробували на інфраструктурних об’єктах в Австралії, повідомляє ScienceAlert.

Як кавову гущу перетворюють на будівельний матеріал

Щороку у світі утворюється близько 10 мільярдів кілограмів кавових відходів. Значна частина потрапляє на сміттєзвалища, де під час розкладання органічних матеріалів виділяються парникові гази, зокрема метан і вуглекислий газ.

Водночас для виробництва бетону будівельна галузь використовує величезні обсяги піску. Його видобування з річок та узбереж може руйнувати природні середовища.

Просто додати кавову гущу до бетонної суміші не можна: органічні сполуки можуть заважати твердінню цементу та послаблювати матеріал. Тому науковці застосували піроліз — термічну обробку сировини без доступу кисню.

Гущу нагрівали до температури понад 350 °C, перетворюючи її на пористе біовугілля, багате на вуглець. Воно може взаємодіяти з цементною матрицею. Водночас експерименти показали, що нагрівання до 500 °C дає менш міцні частинки, тому дослідники продовжують шукати оптимальні умови обробки.

Результати дослідження, опублікованого у 2023 році в журналі Journal of Cleaner Production, засвідчили, що кавове біовугілля може підвищити міцність бетону до 30%.

Однак для широкого використання технології потрібні додаткові випробування. Науковці перевіряють, як матеріал витримує заморожування та відтавання, поглинає воду, протистоїть стиранню й іншим навантаженням.

Де вже випробували бетон із кавових відходів

У 2024 році команда RMIT спільно з місцевою владою облаштувала в австралійському місті Гісборн, штат Вікторія, пішохідну доріжку з бетону, до якого додали кавове біовугілля.

Поруч створили ділянку з деревною тріскою та біовугіллям, а також контрольну секцію зі звичайного бетону. Це дає змогу порівнювати характеристики матеріалів у реальних умовах експлуатації.

Того ж року бетон із кавовим біовугіллям використали під час модернізації доріг у Пакенгемі в межах інфраструктурної програми Victoria’s Big Build. За оцінкою підрядника BildGroup, завдяки технології вдалося повторно використати відходи, еквівалентні приблизно 140 тисячам кавових зерен, і заощадити понад три метричні тонни піску.

Які плани мають науковці

Дослідники планують перевірити, чи можна виготовляти біовугілля для бетону з інших органічних відходів — деревини, харчових залишків і сільськогосподарської сировини.

Паралельно вони співпрацюють із партнером із комерціалізації, щоб оцінити перспективи виходу технології на ринок.

Якщо подальші випробування підтвердять довговічність і безпечність нового матеріалу, перероблені кавові відходи зможуть допомогти скоротити кількість сміття, зменшити використання природного піску та зробити будівництво ресурсоефективнішим.

Не викидайте кавову гущу: Вчені знайшли спосіб зробити бетон на 30% міцнішим

вівторок, 27 жовтень 2026, 6:22

Кавова гуща, яку зазвичай викидають після приготування напою, може стати цінною сировиною для будівництва. Дослідники з австралійського Університету RMIT з’ясували, що спеціально оброблені кавові відходи здатні підвищити міцність бетону до 30%, передаю...

Елла Лібанова розповіла, скільки українських біженців наразі перебуває в Європі та Канаді та дала прогноз, яка частка ще готова повернутися

вівторок, 27 жовтень 2026, 6:05

Наразі за кордоном перебувають приблизно 5 млн українців, третина з яких - діти та підлітки. Директорка Інституту демографії та дослідження якості життя Елла Лібанова розповіла, що з кожним місяцем тривалості війни зменшується кількість тих, хто готови...