
Справжньою бомбою для шлунка є смажені пончики, які готують у киплячій олії, найчастіше в трансжирі. Саме трансжири в сукупності з ароматизаротами і барвниками згубно впливають на організм. Таку думку висловила лікарка-дієтологиня Олена Соломатіна в інтерв'ю порталу "Вечірня Москва", передають Патріоти України.
"Трансжири – це рідкі рослинні олії, які в результаті хімічної реакції з воднем зробили твердими. Їх використовують у кондитерському виробництві під назвою "кондитерський жир" або як маргарин. Це все, що додають у тістечка, торти і випічку замість вершкового масла, змішуючи з підсолоджувачами і синтетичними ароматизаторами", – повідомила Соломатіна.
"Подібні вироби бюджетні, оскільки трансжири і хімічні ароматизатори разом із барвниками коштують зовсім небагато. Вони продаються поштучно або на вагу, їх купують. Але подібне тістечко – просто "бомба" для шлунка", – попередила Соломатіна. Шкідливим вона також назвала мармелад, який має яскравий колір і нагадує гумку, через велику кількість барвників.

В Україні знову виникає новий виток пенсійної нерівності. Чергова березнева індексація, проведена урядом, знову не повністю охопила громадян, які вийшли на пенсію в останні роки. Незважаючи на те, що Верховний Суд торік визнав таку практику незаконною,...
В Україні з 1 квітня проведуть другий етап передбаченого законом перерахунку пенсій. Йдеться про пенсіонерів, які продовжують працювати та у яких з моменту останнього розрахунку пройшло не менше 24 місяців (станом на 1 березня 2026-го), передають Патрі...