Новий тренд у ресторанах: У чеку за деруни та каву тепер пишуть "генератор"

Уявіть: ви сідаєте за столик, замовляєте деруни зі сметаною, шашлик з качиної грудки чи камамбер у мигдальних пластівцях… і раптом бачите у своєму чеку рядок «Витрати на генератор — 90 грн». Саме такий несподіваний «бонус» зафіксував відвідувач одного з київських ресторанів, передають Патріоти України з посиланням на "Великий Київ".

Геннадій Стамбула, підприємець і власник невеликої кав’ярні DOMA, показав чек і розповів: «Це приблизно 2% від суми замовлення. Формально — це не продаж товару, адже у ресторанній діяльності немає КВЕД на генератори. Але чек все одно відображає реальні витрати закладу».

І справа тут не лише у цифрах. Генератор працює на бензині, а техніка потребує регулярного обслуговування: ремонт погорілого обладнання через перепади напруги, комунальні платежі — усе це Стамбула відображає у власних підрахунках, щоб бізнес залишався «живим» навіть у найскладніші дні.

Але у його кав’ярні DOMA генератор — це не просто рахунок. Це Пункт незламності. Тут можуть приходити сусіди з ЖК на Микільсько-Слобідській, щоб підзарядити гаджети, набрати окріп, випити каву чи глінтвейн і просто поспілкуватися. Маленька оаза у великому місті, яка об’єднує людей у непрості часи.

Щоб заклад продовжував працювати та безкоштовно забезпечувати відвідувачів електрикою, Стамбула придумав ще одне рішення: збір для добродіїв. Так він сподівається подолати важкі часи разом із гостями і сусідами, і закріпити за DOMA репутацію місця, де кожен важливий.

Тож тепер у Києві «генератор» — це не просто техніка, а маленький символ солідарності та виживання. І, чесно кажучи, смачні деруни від цього стають ще теплішими.