Ольга Сумська нещодавно поділилася святковим рецептом своїх улюблених новорічних страв: яйця-грибочки і салат-ялинка - те, що потрібно для різдвяного настрою, передають Патріоти України.
Тепер свій рецепт яскравого страви розповіла тренер Аніта Луценко, не все ж в спортзалі пропадати, потрібно і смачно поїсти, нарешті!
"Пиріг-ялинка.
Склад:
- листкове тісто - 400 г (1 упаковка),
- шпинат - 200 г,
- сир 5 % - 150 г,
- сир моцарелла - 100 г,
- сир фета - 50 г,
- жовток - 1 шт.,
- сіль, перець, трави - за смаком,
- зелень (базилік, кріп, петрушка) або 1ч.л песто - за смаком.
Приготування:
1. Розморозити шпинат і дати стекти зайвій рідині.
2. Посолити і змішати з сиром і фетою. Додати дрібно рубану зелень або песто. Чим більше зелені, тим ароматнішою буде начинка.
3. Моцарелу натерти на тертці. За бажанням, можна додати трохи цедри лимона. Перемішати. І змішати з основною масою.
4. З тіста вирізати 4 трикутника. З трикутників-залишків по боках зробити 4 трикутника-основи.
5. Викласти трикутники-основи на лист з пергаментом, зверху начинку. Накрити другим трикутником. Намітити "стовбур" ялинки. По обидві сторони "стовбура" зробити горизонтальні розрізи 1,5-2 см заввишки. Смужки добре закрутити від себе!
6. Змастити збитим жовтком. Випікати в розігрітій духовці 180 ⁰С близько 30 хв.
7. Можна подавати на стіл і теплим, і холодним.
Лайфхак: аби заморожений шпинат не довелося віддирати від пакетика, я зберігаю його в пакетах-слайдерах. Дуже зручно, ще і форму тримає", - зізналася Луценко.
Щодня о 9:00 під час загальнонаціональної хвилини мовчання в Києві на 60 секунд зупинятимуть рух транспорту, там, де це технічно можливо, світлофори перемикатимуть у режим "Усім червоний". Відповідне рішення підтримала Київрада на засіданні 3 вересня, ...
«Ворота пекла» в Ієраполісі (також відомі як Плутоніон) — це стародавня антична споруда в Малій Азії поблизу сучасного курорту Памуккале у турецькій провінції Денізлі, яку давні греки, в згодом і давні римляни вважали входом до підземного царства мертв...
