Популярна олія непомітно додає кілограми споживачам - вчені б’ють на сполох

Нове дослідження Каліфорнійського університету в Ріверсайді показує, що соєва олія може сприяти значному збільшенню ваги, особливо при надмірному споживанні, передають Патріоти України.

Дослідники зазначають, що частка соєвої олії в раціоні американців зросла з 2% до майже 10% калорій за останнє століття. Вона міститься не лише на кухнях, а й у багатьох оброблених продуктах. Експерименти на мишах показали, що тварини, яких годували їжею з великою кількістю соєвої олії, набирали вагу швидше, ніж контрольні.

Причина може бути в білку HNF4α, який контролює метаболізм жирів. У певних умовах — хронічні захворювання або стрес для печінки — люди з альтернативною формою білка швидше додають кілограми.Соєва олія сама по собі не шкідлива, але надмірне вживання може призвести до зайвої ваги.

Зимовий армагеддон в Україні: Синоптики прогнозують до -23 градусів морозу та снігопади до 25 см

четвер, 8 січень 2026, 16:33

В Україні очікується різке похолодання та сильні снігопади. За прогнозом синоптика Птухи, 10-11 січня у західних, північних, Вінницькій та Черкаській областях температура може опуститися до -23°, передають Патріоти України. Ще раніше, 8–9 січня, у захі...

Згинули в Україні? У Росії поглиблюється демографічна криза - за рік зникли сотні сіл

четвер, 8 січень 2026, 15:33

Протягом 2025 року в країні-агресорці зникло щонайменше 266 населених пунктів, більшість із них - повністю безлюдні. Про це повідомляє Служба зовнішньої розвідки, передають Патріоти України. Найбільше сіл ліквідували в костромській та новгородській обл...