Поради дієтолога​: ​Як відзначити Великдень з мінімальною шкодою для здоров'я

Про це у своєму блозі пише лікар-терапевт, дієтолог Юлія Поворознюк, передають Патріоти України. Далі - мовою оригіналу:

"С тех пор, как христиане отмечают этот праздник, многое изменилось. В том числе — и традиционные рецепты. И если многое изменилось в положительную сторону, то о составе современных продуктов такое далеко не всегда можно сказать. Особенно это касается выпечки, в том числе пасхальной — паски. Сегодня в ее составе много простых углеводов: белая мука, много сахара, дрожжи, подсолнечное масло. И, к сожалению, здоровья она не прибавит.

Но вернемся к Пасхе и застолью. Делюсь своими простыми, но очень часто тяжело выполнимыми советами:

• не переедайте и не перепивайте;
• не готовьте впрок, блюда должны быть свежими;
• паска — это десерт, поэтому не более 1-2 кусочков в день;
• старайтесь не сочетать разные виды белка в одном приеме пищи + паску, чтобы не запустить бродильную и гнилостную диспепсию в кишечнике;
• пейте воду;
• налегайте на зелень, микрозелень, овощи;
• наслаждайтесь атмосферой праздника и общением.