Просто і дуже смачно! Легкий рецепт кексу на кефірі в мультиварці

четвер, 6 лютий 2020, 10:30

Що може смакувати до чаю більше, ніж пухкенький, ніжний кекс? Мабуть нічого, передають Патріоти України. Гайда готувати разом!

Інгредієнти

  • Кефір 1 склянка
  • Олія соняшникова 100 мл
  • Борошно пшеничне 260 г
  • Розпушувач 2 ч. л.
  • Цукор 360 г
  • Яйце 3 шт.

Рецепт приготування

1. Ретельно помийте яйця, вибийте їх у глибоку миску та збийте міксером в піну. Додаєм до яєць цукор та ще раз збиваємо міксером, але цього разу в пишну піну.

2. Ретельно просійте борошно через дрібне сито, щоб не було грудочок. Змішайте просіяне борошно з розпушувачем для тіста.

3. В глибоку миску з яєчною масою додаємо кефір, олію та будь-які горішки або родзинки. Можна їх і не добавляти, це все індивідуально за смаком. Невеличкими порціями всипайте просіяне борошно з розпушувачем в миску з яєчною масою. Ретельно перемішуйте тісто силіконовою лопаткою або збивайте міксером на маленьких оборотах.

4. Підготуємо чашу мультиварки до випікання: змастіть олією всю чашу та обережно влийте тісто для кексу. Випікайте кекс на кефірі у режимі «Випічка» 50 хвилин. Після виключення мультиварку не відкривати ще 10 хвилин. Перед вживанням кекс повинен повністю охолонути. Смачного!

У готелі туристичного містечка Словаччини зарізали українця. Одного підозрюваного затримали, ще одного розшукують

п’ятниця, 6 листопад 2026, 8:03

У місті Тренчин у Словаччині в ніч на 5 листопада від колото-різаних поранень загинув громадянин України. За підозрою у вчиненні злочину одного чоловіка затримали, ще одного шукають, передають Патріоти України з посиланням на пресслужбу МЗС. "У ніч на ...

Київстар запускає новий тариф для абонентів від 55 років: Що пропонують

п’ятниця, 6 листопад 2026, 7:54

Із 4 листопада 2026 року абоненти Київстар віком від 55 років та люди з інвалідністю I-III групи зможуть підключити новий контрактний тариф «Все разом Комфорт». Він об’єднує мобільний зв’язок, Домашній Інтернет і Київстар ТБ. Про це повідомила пресслуж...