Просто і дуже смачно! Легкий рецепт кексу на кефірі в мультиварці

Що може смакувати до чаю більше, ніж пухкенький, ніжний кекс? Мабуть нічого, передають Патріоти України. Гайда готувати разом!

Інгредієнти

  • Кефір 1 склянка
  • Олія соняшникова 100 мл
  • Борошно пшеничне 260 г
  • Розпушувач 2 ч. л.
  • Цукор 360 г
  • Яйце 3 шт.

Рецепт приготування

1. Ретельно помийте яйця, вибийте їх у глибоку миску та збийте міксером в піну. Додаєм до яєць цукор та ще раз збиваємо міксером, але цього разу в пишну піну.

2. Ретельно просійте борошно через дрібне сито, щоб не було грудочок. Змішайте просіяне борошно з розпушувачем для тіста.

3. В глибоку миску з яєчною масою додаємо кефір, олію та будь-які горішки або родзинки. Можна їх і не добавляти, це все індивідуально за смаком. Невеличкими порціями всипайте просіяне борошно з розпушувачем в миску з яєчною масою. Ретельно перемішуйте тісто силіконовою лопаткою або збивайте міксером на маленьких оборотах.

4. Підготуємо чашу мультиварки до випікання: змастіть олією всю чашу та обережно влийте тісто для кексу. Випікайте кекс на кефірі у режимі «Випічка» 50 хвилин. Після виключення мультиварку не відкривати ще 10 хвилин. Перед вживанням кекс повинен повністю охолонути. Смачного!

В рази перевершувало Париж і Лондон: Яке українське місто 1000 років тому було одним з найбільших мегаполісів Європи, поступаючись на Русі лише великокняжому Києву

понеділок, 30 червень 2025, 8:44

Популяризатор історії з "плюсів" Акім Галімов розповів, яке з українських міст у давнину було справжнім мегаполісом та поступалося за розмірами тільки Києву, передають Патріоти України. . Цей факт особливо вражає, адже чисельність підданих у Чернігівс...

Загроза національного масштабу! В Україні стрімко поширюється небезпечна рослина

понеділок, 30 червень 2025, 8:27

Від безпечного виду — до смертельно небезпечного ворога! Борщівник вже в більшості регіонів України, і його поширення щороку лише прискорюється. Ця інвазивна рослина, завезена колись як кормова культура, перетворилась на справжній кошмар для природи і ...