Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багато людей вважає, що у них після гострої їжі болить живіт або з'являється печія. Здається, що така їжа буквально роз'їдає стінки шлунка і кишківника і може спровокувати виразку, зазначають Патріоти України.
Хоча від гострого у нас і пече в роті, на стінки шлунка "вогонь" не поширюється. Це довели за допомогою відеоендоскопа – трубки з камерою на кінці.
Вчені подрібнили 30 грамів перцю халапеньо, помістили безпосередньо на слизову оболонку шлунка людини й не виявили ніяких ушкоджень. Часте вживання гострого дійсно може викликати неприємні симптоми у деяких людей з утрудненим травленням. Але причина виразкової хвороби – інфекція, викликана бактерією Helicobacter pylori. Капсаїцин (речовина, яка є у перці) ж, навпаки, здатний знижувати вироблення кислоти в шлунку. Тому ви можете сміливо їсти пекучий перець, якщо після цього не відчуваєте ніяких неприємних відчуттів.
Якщо ж лікар діагностував у вас гастроезофагеальний рефлюкс (постійна печія) або інші захворювання шлунково-кишкового тракту, він швидше за все порекомендує обмежити вживання гострого, якщо воно погіршує ваші симптоми. А харчовий щоденник допоможе визначити, які саме продукти провокують дискомфорт в шлунку після їжі.
Група інженерів із Північно-Західного університету в США опублікувала результати дослідження, що спростовує один із фундаментальних принципів металургії, передають Патріоти України. Досі вважалося, що термічна обробка завжди робить метал пластичнішим і...
Незабаром в Україні потеплішає до "плюсів". Про це на своїй сторінці у Facebook повідомила відома синоптикиня Наталка Діденко, передають Патріоти України. За її даними, сьогодні нашу країну накриє циклон, який спричинить у багатьох областях опади та рв...
