Алюмінієва фольга має дві різні сторони — блискучу та матову — і це часто стає причиною суперечок під час приготування їжі. Однак експерти пояснюють, що різниця між ними не має практичного значення у побуті, передають Патріоти України.
Під час виробництва алюмінієву фольгу багаторазово прокатують між сталевими валками, поступово роблячи її тоншою. На фінальному етапі два шари фольги прокочуються одночасно, через що одна сторона контактує з полірованими валками і стає блискучою, а інша — залишається матовою.
Таким чином, різниця між сторонами є лише результатом технологічного процесу, а не функціональною особливістю матеріалу.
Фахівці наголошують, що в повсякденному використанні — під час запікання, зберігання або пакування продуктів — не має значення, яка сторона фольги контактує з їжею. Обидві поверхні поводяться однаково.
У теорії блискуча сторона трохи краще відбиває тепло, але ця різниця настільки незначна в побутових умовах, що не впливає на результат приготування страв.
Тому наступного разу, використовуючи фольгу на кухні, не потрібно звертати увагу на те, якою стороною її класти — це не має жодного практичного значення.
В Австралії є незвичайне місто з підземними житлами, які допомагають місцевим жителям пережити спеку. Оскільки влітку температура може підніматися до понад 40°C, передають Патріоти України з посиланням на LADbible. Кубер-Педі розташований у Південній А...
Чотирилапий сапер з Чернігова і талісман рятувальників пес Патрон став батьком. У його подруги Лани народилися цуценята, йдеться в Instagram пса Патрона, зазначають Патріоти України. "Кажуть, коли стаєш татком чи мамою, твоє життя змінюється. Я поки не...
