Алюмінієва фольга має дві різні сторони — блискучу та матову — і це часто стає причиною суперечок під час приготування їжі. Однак експерти пояснюють, що різниця між ними не має практичного значення у побуті, передають Патріоти України.
Під час виробництва алюмінієву фольгу багаторазово прокатують між сталевими валками, поступово роблячи її тоншою. На фінальному етапі два шари фольги прокочуються одночасно, через що одна сторона контактує з полірованими валками і стає блискучою, а інша — залишається матовою.
Таким чином, різниця між сторонами є лише результатом технологічного процесу, а не функціональною особливістю матеріалу.
Фахівці наголошують, що в повсякденному використанні — під час запікання, зберігання або пакування продуктів — не має значення, яка сторона фольги контактує з їжею. Обидві поверхні поводяться однаково.
У теорії блискуча сторона трохи краще відбиває тепло, але ця різниця настільки незначна в побутових умовах, що не впливає на результат приготування страв.
Тому наступного разу, використовуючи фольгу на кухні, не потрібно звертати увагу на те, якою стороною її класти — це не має жодного практичного значення.
У другій половині вересня частина України може зіткнутися з істотним дефіцитом води. У період 16–30 вересня рівень води в окремих річках здатен знизитися до критично низьких значень, передають Патріоти України. Йдеться, зокрема, про Дністер, Сян, Захід...
На Львівщині жінка стала жертвою шахрайської схеми, пов'язаної з нібито розіграшем нового iPhone 17 Pro Max. Протягом кількох тижнів вона переказувала гроші невідомому чоловікові, який переконував її оплачувати різноманітні послуги для отримання призу....
