Ще й дуже смачний! Вчені назвали напій, який захищає серце і судини

Какао з високим вмістом флаванолів та темний шоколад з вмістом щонайменше 70% какао-продуктів можуть допомогти знизити кров'яний тиск, рівень холестерину та тригліцеридів, передають Патріоти України.

А ось звичайні гарячі шоколадні продукти можуть не мати такої ж користі для серця, оскільки рівень флаванолів сильно варіюється, а доданий цукор може лише нейтралізувати потенційну користь какао для серця, пише видання verywellhealth.com.

Медики зазначають, що какао має захисний вплив на серце не лише завдяки флаванолам, а й натуральним рослинним сполукам з антиоксидантними та протизапальними властивостями.

Дієтологиня та менеджерка з клінічного харчування в лікарняному центрі MedStar Washington Аннет Дурні, посилаючись на дані дослідження, каже, що також какао-напій допомагає протидіяти пошкодженню кровоносних судин під час тривалого сидіння. Втім, за її словами, варто провести додаткові дослідження, аби зрозуміти, скільки триває такий ефект.

Для того, щоб отримати максимальну користь від гарячого шоколаду, дослідження рекомендують вибирати плитку темного шоколаду з вмістом какао щонайменше 70%. Хоча багато хто вважає таку продукцію надто гіркою, але додавання цукру знижує її корисні властивості. Окрім цього, надмірне споживання доданого цукру може збільшити ризик високого кров'яного тиску, запалення та серцевих захворювань.

Так, в Американській асоціації серця рекомендують обмежувати цукор, який додають до напоїв: 36 г на день для чоловіків та 25 г на день для жінок.