Швидкі і смачні: Закусочні рулетики з огірків - і всі гості проситимуть рецепт!

Пікантна закуска на швидку руку і готова в любий час.

Ця закуска має бути завжди під рукою. Рецепт Патріоти України знайшли на сторінках Закарпатпост.

Закусочні рулетики з огірків

Для пікантної закуски підійдуть дуже великі або перерослі огірки

Вам знадобиться:

огірки – 1 кг

перець болгарський – 2 шт.

кріп (зелень) – 50 г

насіння гірчиці – 1-2 ст. ложки

перець чилі – 1 шт.

часник – 1 головка

цукор – 100 г

сіль – 50 г

оцет – 50 мл

вода – 0,5 л

Приготування

Огірки промити і очистити від шкірки. Після нарізати овочечисткою на поздовжні пластини.

Промити зелень, трохи її просушити і порізати дрібно.

Часник очистити і порізати на тоненькі пластини, перець чилі позбавити від насіння нарізати шматочками.

У банку скласти зелень, чилі і часник.

Згорнути рулетиком огірки, вкладаючи в кожен шматочок болгарського перцю.

Для розсолу до води додати всі інгредієнти для розсолу, прокип’ятити.

У стерилізовані банки поверх зелені скласти огіркові рулетики, залити гарячим розсолом і закатати банку.

Зберігати в прохолодному і темному місці.

Джерело: Zakarpatpost.net

Підтримка людей з великим стажем: На що можна розраховувати - перелік пільг у грудні

вівторок, 25 листопад 2025, 0:22

Держава гарантує додаткові соціальні гарантії пенсіонерам, які отримали звання ветерана праці. Цей статус надається громадянам з великим стажем, передають Патріоти України. Про те, хто може отримати статус "ветерана праці" та які пільги зможуть отримат...

Субсидія на газ: Українцям розповіли, якою буде пільга цієї зими

понеділок, 24 листопад 2025, 23:58

В Україні житлові субсидії залишаються головним механізмом соціального захисту вразливих категорій населення, коли ціни та тарифи на житлово-комунальні послуги зростають. З настанням опалювального сезону збільшилася кількість звернень від громадян щод...