Ця закуска має бути завжди під рукою. Рецепт Патріоти України знайшли на сторінках Закарпатпост.
Для пікантної закуски підійдуть дуже великі або перерослі огірки
огірки – 1 кг
перець болгарський – 2 шт.
кріп (зелень) – 50 г
насіння гірчиці – 1-2 ст. ложки
перець чилі – 1 шт.
часник – 1 головка
цукор – 100 г
сіль – 50 г
оцет – 50 мл
вода – 0,5 л
Огірки промити і очистити від шкірки. Після нарізати овочечисткою на поздовжні пластини.
Промити зелень, трохи її просушити і порізати дрібно.
Часник очистити і порізати на тоненькі пластини, перець чилі позбавити від насіння нарізати шматочками.
У банку скласти зелень, чилі і часник.
Згорнути рулетиком огірки, вкладаючи в кожен шматочок болгарського перцю.
Для розсолу до води додати всі інгредієнти для розсолу, прокип’ятити.
У стерилізовані банки поверх зелені скласти огіркові рулетики, залити гарячим розсолом і закатати банку.
Зберігати в прохолодному і темному місці.
Китайські «тайконавти» під час експерименту на космічній станції створили унікальний сплав із новою кристалічною ґраткою – Cu₂₀Bi₉. Дослідники спершу сприйняли результат за помилку обладнання, оскільки за нормального тиску мідь і вісмут не здатні змішу...
Ціни на електроенергію для побутових споживачів в Україні залишатимуться незмінними до наступного року. Міністр енергетики Денис Шмигаль наголосив, що Україна працює в умовах європейського енергетичного ринку. Тому для бізнесу ціна на електроенергію за...
