Ця закуска має бути завжди під рукою. Рецепт Патріоти України знайшли на сторінках Закарпатпост.
Для пікантної закуски підійдуть дуже великі або перерослі огірки
огірки – 1 кг
перець болгарський – 2 шт.
кріп (зелень) – 50 г
насіння гірчиці – 1-2 ст. ложки
перець чилі – 1 шт.
часник – 1 головка
цукор – 100 г
сіль – 50 г
оцет – 50 мл
вода – 0,5 л
Огірки промити і очистити від шкірки. Після нарізати овочечисткою на поздовжні пластини.
Промити зелень, трохи її просушити і порізати дрібно.
Часник очистити і порізати на тоненькі пластини, перець чилі позбавити від насіння нарізати шматочками.
У банку скласти зелень, чилі і часник.
Згорнути рулетиком огірки, вкладаючи в кожен шматочок болгарського перцю.
Для розсолу до води додати всі інгредієнти для розсолу, прокип’ятити.
У стерилізовані банки поверх зелені скласти огіркові рулетики, залити гарячим розсолом і закатати банку.
Зберігати в прохолодному і темному місці.
У серпні загальний рівень споживчих цін в Україні зріс лише на 0,1%. Водночас за цим показником приховується суттєве подорожчання окремих товарів і послуг. Найбільше зросла вартість не продуктів і навіть не пального, а комунальних послуг, передають Пат...
Нещодавно російська ракета зруйнувала квартиру родини української тенісистки Даяни Ястремської. Спортсменка показала наслідки атаки в соціальних мережах. За інформацією українських ЗМІ, в результаті удару постраждали щонайменше 23 людини, нагадують Пат...
