Смачного на Великдень від закарпатських господинь: Ребра в духовці

середа, 24 квітень 2019, 6:10
Закарпаття завжди вражає. Горами, своєю європейскістю, смачною кавою і дуже смачними стравами.


Патріоти України разом з Закарпатськими Новинами пропонують вам новий рецепт страви до Великоднього столу.

Ребра в духовці

Вам знадобиться:

1 кг свинячих ребер

сіль, перець – за смаком

суміш для натирання:

1 ст. ложка меду

1 ст. ложка гірчиця готова міцна

0,5 ч. ложки паприки

1 ст. ложка суміші трав для свинини

3 ст. ложка олії

Ребра підібрати не особливо жирні, з мінімальними прошарками сала. Посолити, поперчити і залишити маринуватися на ніч в холодильнику.

Далі ребра треба проварити в підсоленій воді 20 хв під кришкою. Воді дати стільки, щоб вона покрила не більше половини ребер.

Приготувати суміш для натирання (з розрахунку 100 г на 1 кг ребер). Ребра вийняти і остудити злегка. Обмазати їх з усіх боків сумішшю. 1/3 суміші відкласти на потім.

Помістити ребра в нагріту до +1600С духовку на 20 хв. Дістати, обмазати ребра ще раз і перевернути. Зробити так кілька разів, й коли вони стануть рум'яними з усіх сторін, подавати на стіл!

Вчені наблизилися до створення таблетки проти облисіння - випробування показали результат

середа, 21 жовтень 2026, 10:28

Американська компанія Veradermics повідомила про позитивні результати третьої фази клінічних випробувань препарату VDPHL01, призначеного для лікування випадіння волосся у чоловіків. Про це пише Reuters, передають Патріоти України. Препарат містить міно...

В Україні хочуть підвищити виплати ВПО: Ось хто та коли зможе отримувати до 4 тис. грн

середа, 21 жовтень 2026, 9:12

В Україні запропонували з 1 січня 2027 року підвищити щомісячні виплати переселенцям на 1000 грн – до 4000 грн для дітей і людей з інвалідністю та до 3000 грн для інших ВПО, які мають право на допомогу. Відповідні поправки включили до доручень уряду пі...