Патріоти України разом з Закарпатськими Новинами пропонують вам новий рецепт страви до Великоднього столу.
Вам знадобиться:
1 кг свинячих ребер
сіль, перець – за смаком
суміш для натирання:
1 ст. ложка меду
1 ст. ложка гірчиця готова міцна
0,5 ч. ложки паприки
1 ст. ложка суміші трав для свинини
3 ст. ложка олії
Ребра підібрати не особливо жирні, з мінімальними прошарками сала. Посолити, поперчити і залишити маринуватися на ніч в холодильнику.
Далі ребра треба проварити в підсоленій воді 20 хв під кришкою. Воді дати стільки, щоб вона покрила не більше половини ребер.
Приготувати суміш для натирання (з розрахунку 100 г на 1 кг ребер). Ребра вийняти і остудити злегка. Обмазати їх з усіх боків сумішшю. 1/3 суміші відкласти на потім.
Помістити ребра в нагріту до +1600С духовку на 20 хв. Дістати, обмазати ребра ще раз і перевернути. Зробити так кілька разів, й коли вони стануть рум'яними з усіх сторін, подавати на стіл!
Уряд запускає нові соціальні виплати — це одноразова грошова допомога для мешканців прифронтових територій на час зими. Одноразову допомогу в розмірі 19 400 гривень призначать людям, які проживають у зонах високого ризику та потребують ресурсу для прох...
2027 рік може стати одним із найгарячіших за всю історію спостережень, а за несприятливого розвитку подій — побити температурний рекорд. Причиною додаткового посилення спеки може стати потужне природне явище Ель-Ніньйо, яке вже набирає сили, передають ...
