Смачного на Великдень від закарпатських господинь: Ребра в духовці

Закарпаття завжди вражає. Горами, своєю європейскістю, смачною кавою і дуже смачними стравами.


Патріоти України разом з Закарпатськими Новинами пропонують вам новий рецепт страви до Великоднього столу.

Ребра в духовці

Вам знадобиться:

1 кг свинячих ребер

сіль, перець – за смаком

суміш для натирання:

1 ст. ложка меду

1 ст. ложка гірчиця готова міцна

0,5 ч. ложки паприки

1 ст. ложка суміші трав для свинини

3 ст. ложка олії

Ребра підібрати не особливо жирні, з мінімальними прошарками сала. Посолити, поперчити і залишити маринуватися на ніч в холодильнику.

Далі ребра треба проварити в підсоленій воді 20 хв під кришкою. Воді дати стільки, щоб вона покрила не більше половини ребер.

Приготувати суміш для натирання (з розрахунку 100 г на 1 кг ребер). Ребра вийняти і остудити злегка. Обмазати їх з усіх боків сумішшю. 1/3 суміші відкласти на потім.

Помістити ребра в нагріту до +1600С духовку на 20 хв. Дістати, обмазати ребра ще раз і перевернути. Зробити так кілька разів, й коли вони стануть рум'яними з усіх сторін, подавати на стіл!

Несподіваний наслідок: Найбільший виробник презервативів у світі може підняти ціни на 20-30% через війну в Ірані

середа, 22 квітень 2026, 17:58

Малайзійська компанія Karex, найбільший у світі виробник презервативів, планує підвищити ціни на 20–30 відсотків, якщо перебої в ланцюгах постачання триватимуть через війну в Ірані. Про це пише The Straits Times з посиланням на Reuters, передають Патрі...

Заявив про голодування: Зінченко, якого судять за вбивство Фаріон, намагався повіситися на светрі

середа, 22 квітень 2026, 17:52

Під час засідання у справі про вбивство Ірини Фаріон В’ячеслав Зінченко заявив, що голодує із 17 квітня. Також він нібито хотів повіситися на светрі за ґратами. Про це повідомило «Суспільне Львів», передають Патріоти України. Як передає медіа, суддя Пе...