Смачний спосіб уникнути проблем із серцем

Американські вчені дійшли висновку, що вживання одного авокадо на день знижує рівень "поганого" холестерину в організмі, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань. У дослідженні взяли участь 45 осіб з надмірною вагою або ожирінням, передають Патріоти України із посиланням на EurekAlert!.

Так, на початку експерименту добровольці виконували двотижневий режим харчування з великою кількістю жирів й вуглеводів. Потім учасники переходили на один з трьох різновидів лікувальної дієти: з низьким вмістом жирів, з помірним вмістом жирів або дієти з додаванням одного авокадо на день. Через п'ять тижнів люди, які вживали авокадо, мали найнижчий рівень ліпопротеїнів низької щільності серед усіх учасників дослідження. "Поганим" холестерином називають пов'язаний з ліпопротеїнами низької щільності (ЛПНЩ) холестерин.