Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ресторатор Євген Клопотенко вирішив здивувати українців оригінальним рецептом ковбасок, які він замість м'яса начинив картоплею, звареною в "мундирі". Покрокове приготування страви кулінар дав на своєму особистому сайті, передають Патріоти України.
Відваріть картоплю в мундирі, дайте їй охолонути і почистіть.
Наріжте сало невеликими кубиками і відправте його на сковороду, розтопивши до стану м'яких шкварок. Приберіть їх зі сковороди, а на смальці, який вийшов підсмажте порізані цибулю і часник.
Картоплю пропустіть через м'ясорубку або потовчіть, додайте шкварки з цибулею і часником, додайте сіль і перець за смаком, а також мелений лавровий лист. Всю масу ретельно перемішайте.
Тепер наповніть кишки підготовленою масою, сформувавши ковбаски приблизною довжиною 12-15 см. Після візьміть дерев'яну зубочистку і в кожну ковбаску проткніть в декількох місцях.
Викладіть ковбаски на деко, застелене пергаментним папером і змащене соняшниковою олією, і запікайте 15-20 хвилин при температурі 180 градусів. Подавайте ковбаски гарячими і зі сметаною.
Олімпійський чемпіон із греко-римської боротьби і народний депутат України 35-річний Жан Беленюк (1-0) зустрівся в поєдинку із колишнім бійцем Bellator 53-річнис Хаїмом Гозалі (15-7) з Ізраїлю у суботу, 11 липня у київському Палаці спорту в рамках шоу...
Володіння земельною ділянкою зобов’язує до сплати податку, проте пенсіонери мають законне право бути звільненими від нього. Щоправда, пільга на земельний податок поширюється не на всіх пенсіонерів. Про це свідчить інформація від Головного управління ДП...
