Вчені з’ясували, що ферментовані продукти дозволяють захистити здоров’я серця і судин і продовжити життя. З цим чудово справляється популярна корейська закуска кімчі - квашена капуста в гострих спеціях, передають Патріоти України.
«Страва кімчі може похвалитися широким спектром переваг для здоров’я і може бути особливо ефективною, коли мова йде про зниження холестерину і зниження інсулінорезистентності — ключового фактора розвитку діабету», — зазначили фахівці.
Екперти провели експеримент, у якому 21 доброволець у переддіабетному стані протягом восьми тижнів щодня вживав свіжу або ферментовану кімчі. Ті, хто їв закуску у ферментованому вигляді, відчули сприятливий ефект: у них знизилися інсулінорезистентність, рівень кров’яного тиску і маса тіла.
Українцям варто готуватися до нового подорожчання хліба. За прогнозами експертів, уже в липні ціни на хлібобулочні вироби можуть зрости приблизно на 5%, передають Патріоти України. Фахівці пояснюють, що головною причиною стане збільшення витрат виробни...
В Україні на ринку почали продавати перші вітчизняні кавуни нового врожаю. Ціни на наразі доволі високі – кілограм коштує 40 гривень в дрібному гурті, йдеться в відеоогляді Столичного ринку. При цьому в мережах продовольчих супермаркетів Києва роздрібн...