Дослідники з'ясували, що приготування їжі на сильному вогні пошкоджує її ДНК, що може пошкоджувати ДНК людини, підвищуючи ризик розвитку раку та інших хвороб, передають Патріоти України.
Незважаючи на те, що червоне м'ясо і має деяку поживну цінність, його часте вживання пов'язують зі зростанням ризику серцевих захворювань, деяких видів раку та хронічних захворювань. Червоне м'ясо класифікується ВООЗ як "імовірний" канцероген групи 2А через високий вміст хімічних речовин та молекул, які викликають рак у людей.
Нове дослідження показало раніше невідомий механізм того, як смажене м'ясо та інші продукти можуть збільшувати ризик раку.
Річ у тім, що більшість продуктів, які ми щодня вживаємо, містить ДНК. М'ясо, риба, птахи й так далі – все це колись було живими організмами. Вчені вважають, що фрагменти пошкодженої ДНК із продуктів харчування потенційно можуть викликати мутації в ДНК людей.
Матч регулярного сезону MLS між «Далласом» та «Остіном», що відбувся 19 вересня 2026 року на стадіоні «Тойота Стедіум» у Фріско, (штат Техас) завершився нічиєю з рахунком 0:0, зазначають Патріоти України. Найбільш цікавий момент трапився під завісу фут...
У Києві представники поліції у складі групи оповіщення затримали військовозобов’язаного режисера монтажу ТОВ “Телестудія “Служба інформації”, який перебував у розшуку за порушення вимог законодавства України щодо мобілізації. Про це в неділю, 20 вересн...
