Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Дослідники з'ясували, що приготування їжі на сильному вогні пошкоджує її ДНК, що може пошкоджувати ДНК людини, підвищуючи ризик розвитку раку та інших хвороб, передають Патріоти України.
Незважаючи на те, що червоне м'ясо і має деяку поживну цінність, його часте вживання пов'язують зі зростанням ризику серцевих захворювань, деяких видів раку та хронічних захворювань. Червоне м'ясо класифікується ВООЗ як "імовірний" канцероген групи 2А через високий вміст хімічних речовин та молекул, які викликають рак у людей.
Нове дослідження показало раніше невідомий механізм того, як смажене м'ясо та інші продукти можуть збільшувати ризик раку.
Річ у тім, що більшість продуктів, які ми щодня вживаємо, містить ДНК. М'ясо, риба, птахи й так далі – все це колись було живими організмами. Вчені вважають, що фрагменти пошкодженої ДНК із продуктів харчування потенційно можуть викликати мутації в ДНК людей.
У селі Стригани на півночі Хмельниччини, серед соснових лісів і волинських пейзажів, стоїть покинутий палац. За фрагментами ліпнини, балконними огорожами та залишками декоративних інтер’єрів легко впізнати колишній маєток знатного роду. Йому трохи біль...
У Стародавньому Єгипті крокодили були не лише грізними хижаками. Цих тварин шанували, вважали священними та пов’язували з богом Собеком — символом сили, захисту й родючості. Сьогодні вчені отримали унікальну можливість глибше зрозуміти цю давню традиці...
