Солодкий і чорний: Український фермер вирощує незвичайний часник

неділя, 27 грудень 2020, 23:12
Український чорний часник вже побував на столах гурманів одного з київських ресторанів у вигляді десерту.

В Україні вирощують незвичайний чорний часник. Єдиний виробник цього екзотичного продукту — СГК «Аграріан» із Золотоноші на Черкащині, передають Патріоти України з посиланням на СІДС.

Насправді чорний часник — продукт ферментації. Випарювання вологи з продукту протягом тривалого періоду — від 30 до 90 днів (залежно від продукту, від того, наскільки солодкий сам часник та від характеристик сорту).

Для виробництва чорного часнику потрібне спеціальне обладнання. Але, при його виготовленні абсолютно нічого не додається: ні сіль, ні цукор, ні прянощі. При цьому в чорному часнику залишаються абсолютно всі елементи, які є в його свіжому варіанті.

Український чорний часник вже побував на столах гурманів одного з київських ресторанів у вигляді десерту.

Мало хто знає, але часник — найсолодший овоч у світі. Це факт, який шокує багатьох і по-новому відкриє очі на часник. Чорний часник дуже солодкий. Він солодший за мармелад і будь-який сухофрукт. А головне — немає часникового післясмаку!

«Чорний часник — він як цукерка. Як мармелад. Так він і виглядає як мармелад, якщо не розрізати, а чистити його зубчиками. Чорний часник виглядає як незвичайні мармеладні цукерки. Це просто величезна перевага для мам, які не можуть змусити своїх дітей з’їсти бодай зубчик звичайного часнику», — йдеться й повідомленні.

Знайомтеся, Кубер-Педі: ​В Австралії збудували ціле місто під поверхнею пустелі, щоб врятувати населення від спеки

вівторок, 10 листопад 2026, 22:45

В Австралії є незвичайне місто з підземними житлами, які допомагають місцевим жителям пережити спеку. Оскільки влітку температура може підніматися до понад 40°C, передають Патріоти України з посиланням на LADbible. Кубер-Педі розташований у Південній А...

Пес Патрон став батьком цілої зграї цуценят

вівторок, 10 листопад 2026, 22:00

Чотирилапий сапер з Чернігова і талісман рятувальників пес Патрон став батьком. У його подруги Лани народилися цуценята, йдеться в Instagram пса Патрона, зазначають Патріоти України. "Кажуть, коли стаєш татком чи мамою, твоє життя змінюється. Я поки не...