Солодкий і чорний: Український фермер вирощує незвичайний часник

Український чорний часник вже побував на столах гурманів одного з київських ресторанів у вигляді десерту.

В Україні вирощують незвичайний чорний часник. Єдиний виробник цього екзотичного продукту — СГК «Аграріан» із Золотоноші на Черкащині, передають Патріоти України з посиланням на СІДС.

Насправді чорний часник — продукт ферментації. Випарювання вологи з продукту протягом тривалого періоду — від 30 до 90 днів (залежно від продукту, від того, наскільки солодкий сам часник та від характеристик сорту).

Для виробництва чорного часнику потрібне спеціальне обладнання. Але, при його виготовленні абсолютно нічого не додається: ні сіль, ні цукор, ні прянощі. При цьому в чорному часнику залишаються абсолютно всі елементи, які є в його свіжому варіанті.

Український чорний часник вже побував на столах гурманів одного з київських ресторанів у вигляді десерту.

Мало хто знає, але часник — найсолодший овоч у світі. Це факт, який шокує багатьох і по-новому відкриє очі на часник. Чорний часник дуже солодкий. Він солодший за мармелад і будь-який сухофрукт. А головне — немає часникового післясмаку!

«Чорний часник — він як цукерка. Як мармелад. Так він і виглядає як мармелад, якщо не розрізати, а чистити його зубчиками. Чорний часник виглядає як незвичайні мармеладні цукерки. Це просто величезна перевага для мам, які не можуть змусити своїх дітей з’їсти бодай зубчик звичайного часнику», — йдеться й повідомленні.

Нафтова катастрофа в Росії набирає обертів! Видобуток обвалився до рівня часів пандемії

понеділок, 6 жовтень 2025, 10:49

У вересні 2025 року в Росії зафіксовано різке скорочення добового обсягу відвантаження нафти та нафтопродуктів через РЖД - показники впали до рівня червня 2020 року, коли пандемія COVID-19 паралізувала світову економіку, передають Патріоти України. Тод...

Підземне місто-фортеця, що витримає прямий ядерний удар: Як виглядає надсекретний бункер президентів США, де сотні людей можуть існувати роками, коли на Землі станеться Армагедон

понеділок, 6 жовтень 2025, 10:00

Захована глибоко під Скелястими горами, в Колорадо знаходиться надсекретна фортеця, спроєктована для захисту політичних та військових лідерів Сполучених Штатів Америки на випадок ядерної війни. Двері цього бункера були відкриті вдруге в історії для New...