Солодкий і чорний: Український фермер вирощує незвичайний часник

Український чорний часник вже побував на столах гурманів одного з київських ресторанів у вигляді десерту.

В Україні вирощують незвичайний чорний часник. Єдиний виробник цього екзотичного продукту — СГК «Аграріан» із Золотоноші на Черкащині, передають Патріоти України з посиланням на СІДС.

Насправді чорний часник — продукт ферментації. Випарювання вологи з продукту протягом тривалого періоду — від 30 до 90 днів (залежно від продукту, від того, наскільки солодкий сам часник та від характеристик сорту).

Для виробництва чорного часнику потрібне спеціальне обладнання. Але, при його виготовленні абсолютно нічого не додається: ні сіль, ні цукор, ні прянощі. При цьому в чорному часнику залишаються абсолютно всі елементи, які є в його свіжому варіанті.

Український чорний часник вже побував на столах гурманів одного з київських ресторанів у вигляді десерту.

Мало хто знає, але часник — найсолодший овоч у світі. Це факт, який шокує багатьох і по-новому відкриє очі на часник. Чорний часник дуже солодкий. Він солодший за мармелад і будь-який сухофрукт. А головне — немає часникового післясмаку!

«Чорний часник — він як цукерка. Як мармелад. Так він і виглядає як мармелад, якщо не розрізати, а чистити його зубчиками. Чорний часник виглядає як незвичайні мармеладні цукерки. Це просто величезна перевага для мам, які не можуть змусити своїх дітей з’їсти бодай зубчик звичайного часнику», — йдеться й повідомленні.

Відпустка перетворилася на кошмар: Круїзний лайнер атакували тисячі мух

неділя, 5 липень 2026, 9:57

Семиденна круїзна подорож на борту лайнера Mein Schiff 6 розпочалася з вкрай неприємного сюрпризу. Одразу після посадки пасажирів у порту Лейшойнш у Португалії судно опинилося в епіцентрі масштабного нашестя мух, передають Патріоти України. За інформац...

Названо найщасливіше покоління: Ці люди заробляють більше за інших

неділя, 5 липень 2026, 9:55

Людей, які народилися у 1993–1998 роках, дедалі частіше називають найуспішнішим поколінням на сучасному ринку праці. Їх об'єднують під назвою «зілленіали» — покоління, що опинилося між міленіалами та зумерами, передають Патріоти України. Експерти зазна...