Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Майже у всіх перевірених сортах пива у США знайшли пер- та поліфторалкільні речовини (PFAS), які відомі як «вічні хімікати». Найвищий рівень цих сполук зафіксували у пиві, звареному в регіонах із забрудненими джерелами води, зазначають Патріоти України.
PFAS — це синтетичні речовини, які використовують завдяки їхній стійкості до води, жиру та плям. Вони не розкладаються у довкіллі та можуть накопичуватися в організмі людини. Ці хімікати вже неодноразово виявляли у річках, ґрунтових та водопровідних водах у США та світі.
Дослідження, опубліковане в журналі ACS Environmental Science & Technology, показало, що 95% перевірених сортів пива містять PFAS. Вчені застосували методику Агентства з охорони довкілля США (EPA), яку зазвичай використовують для аналізу питної води, і перевірили 23 зразки пива. Серед них були напої з американських пивоварень у регіонах із підтвердженим забрудненням, а також відомі національні та міжнародні бренди.
Керівниця дослідження Дженніфер Хопонік Редмон пояснила: «Як людина, що іноді п'є пиво, я замислилася, чи може PFAS із води потрапляти до нашого кухля. Сподіваюся, ці результати стануть поштовхом для розробки нових методів очищення води та політик, які зменшать ймовірність потрапляння цих речовин у напої».
Найбільш забрудненим виявилося пиво, зварене поблизу річкового басейну Кейп-Фіар у Північній Кароліні. Саме там дослідники виявили найвищі концентрації PFAS та найрізноманітніший їх склад, зокрема перфтороктансульфонат (PFOS) і перфтороктанову кислоту (PFOA), для яких у США вже встановлені граничні норми у питній воді.
Вчені наголошують, що навіть сучасні системи очищення води на пивоварнях не здатні повністю відфільтрувати PFAS. Це означає, що забруднення у водопостачанні може поширюватися і на харчові продукти. Дослідники закликають пивоварів, споживачів та регуляторів звернути більше уваги на проблему й адаптувати технології очищення води відповідно до нових екологічних стандартів.
Уряд України планує перехід до єдиної прогнозованої пенсійної системи. Вона має встановити прямий зв’язок між страховими внесками, тривалістю їх сплати та розміром пенсії, передають Патріоти України з посиланням на проєкт Програми діяльності Кабінету ...
Експерти з езотерики наголошують, що кожна людина приходить у цей світ із власними життєвими уроками. Деякі з них легкі, інші - складніші, а для окремих знаків зодіаку кармічні завдання стають справжнім випробуванням, передають Патріоти України з посил...
