Тепер це знають не лише канібали: Британські вчені дослідили, який смак та запах має людське м'ясо у різних варіаціях

неділя, 14 травень 2023, 4:20
Цікаво, що для цієї місії знайшли живого добровольця серед журналістів, що спеціалізуються на науковій сфері. Результатом виявились задоволені усі, навіть не скоштувавши предмет вивчення

У 2014 році у наукового журналіста ВВС Грега Фута взяли шматок м'яза з його гомілки, щоб вивчити, яке воно на смак.

Вчені провели унікальне дослідження, у якому зібрали свідчення людей, причетних до канібалізму. Так вони з'ясували, яке на смак людське м'ясо. Про це пише Daily Mail.

У матеріалах дослідників приведені слова німецького канібала Арміна Мейвеса. Він стверджував, що людське м'ясо більше схоже на свинину, проте "більш гірке і жорсткіше".

А от японський канібал Ісей Сагава, заявив що воно "ніжне та м'яке" як тунець.

Люди, які вижили в авіакатастрофі в Андах у 1972 році і просто були змушені їсти своїх попутників, запевняли, що замерзла людська плоть не має смаку.

Разом з тим, у 2014 році у наукового журналіста ВВС Грега Фута взяли шматок м'яза з його гомілки, щоб вивчити, яке воно на смак. Дослідники не куштували його, а лише обробили в лабораторії.

Так вони отримали уявлення про текстуру сирого м'яса, а ще - приготували його та вивчили аромати.

З'ясувалося, що м'язова тканина містить такі ж волокна, як куряча грудка і деякі частини подібні до яловичини. За словами вчених, пахло воно дуже приємно - більш насичено, ніж свинина чи курка.

Ціни зростуть уже цієї середи: Мобільний оператор змінює вартість популярної послуги

понеділок, 28 вересень 2026, 10:30

Мобільний оператор Lifecell повідомив про зміну вартості популярної послуги «МелоРінг». Нові ціни почнуть діяти з 30 вересня 2026 року, передають Патріоти України. Послуга дозволяє замінити стандартні гудки під час очікування з'єднання на музику або ін...

Терпіння українців має межу? Соціолог розповів, як змінилися настрої людей через війну

понеділок, 28 вересень 2026, 9:44

Настрої українців на тлі останніх подій стають дедалі більш апатичними. Частина людей уже не готова безмежно терпіти складнощі, однак продовжує жити у звичних умовах, оскільки не бачить іншого вибору. Про це заявив соціолог Антипович, передають Патріот...