Тепер це знають не лише канібали: Британські вчені дослідили, який смак та запах має людське м'ясо у різних варіаціях

Цікаво, що для цієї місії знайшли живого добровольця серед журналістів, що спеціалізуються на науковій сфері. Результатом виявились задоволені усі, навіть не скоштувавши предмет вивчення

У 2014 році у наукового журналіста ВВС Грега Фута взяли шматок м'яза з його гомілки, щоб вивчити, яке воно на смак.

Вчені провели унікальне дослідження, у якому зібрали свідчення людей, причетних до канібалізму. Так вони з'ясували, яке на смак людське м'ясо. Про це пише Daily Mail.

У матеріалах дослідників приведені слова німецького канібала Арміна Мейвеса. Він стверджував, що людське м'ясо більше схоже на свинину, проте "більш гірке і жорсткіше".

А от японський канібал Ісей Сагава, заявив що воно "ніжне та м'яке" як тунець.

Люди, які вижили в авіакатастрофі в Андах у 1972 році і просто були змушені їсти своїх попутників, запевняли, що замерзла людська плоть не має смаку.

Разом з тим, у 2014 році у наукового журналіста ВВС Грега Фута взяли шматок м'яза з його гомілки, щоб вивчити, яке воно на смак. Дослідники не куштували його, а лише обробили в лабораторії.

Так вони отримали уявлення про текстуру сирого м'яса, а ще - приготували його та вивчили аромати.

З'ясувалося, що м'язова тканина містить такі ж волокна, як куряча грудка і деякі частини подібні до яловичини. За словами вчених, пахло воно дуже приємно - більш насичено, ніж свинина чи курка.

Батьків втратило двоє дітей: У Києві під час російської атаки 18 січня загинуло подружжя з Вінниччини

понеділок, 20 січень 2025, 16:37

Внаслідок російської атаки на Київ у суботу, 18 січня, загинуло подружжя з Вінницької області Олексій та Світлана. Вони приїхали до столиці у справах. Про це на своїй сторінці у соціальній мережі Facebook повідомила місцева жителька Соня Голованюк. Тіл...

В Україні можуть відкрити аеропорт під час війни: Романенко пояснив, за яких умов та що буде в разі пуску ракет

понеділок, 20 січень 2025, 16:30

В Україні розглядають можливість відкриття аеропортів навіть під час війни, зокрема у Львові, однак експерти наголошують на значних ризиках, пов’язаних з атаками балістичних ракет "Кинджал". У разі їхнього запуску час підльоту становить лише 10-12 хвил...