ТОП-10 лайфхаків: Як правильно обрати каву і пити її

Не уявляєш свого життя без кави або, навпаки, не розумієш, в чому різниця між арабікою та робустою? Патріоти України зібрали лайфхаки, які допоможуть і професійним кавоманам, і любителям знайти свій смак ароматних зерен.

До речі, наші лайфхаки допоможуть тобі не тільки готувати найсмачнішу каву, а й берегти навколишнє середовище і навіть змінювати колір рослин!

• Лайфхак 1 - Уважність

Ніщо так не може зіпсувати ранкову каву, як погані зерна. І часто головною причиною цього є не недбалість виробника, а неуважність співробітників магазина. Прострочена кави, як і інші продукти, втрачає свій смак.

Тому будь уважніше і завжди дивись на термін придатності. Так ти убезпечиш себе і не будеш ризикувати зіпсованим ранком. До речі, перевіряти термін придатності потрібно і на тих упаковках кави, які вже є у тебе вдома.

• Лайфхак 2 - Розумно споживай

Кава будинку, кава в офісі, а ще хочеться й забігти в затишне містечко та взяти стаканчик напою, що бадьорить, з собою. Якщо ти стежиш за трендами або вже давно турбуєшся про навколишнє середовище, то візьми за звичку носити з собою термокружку.

Ти, звичайно ж, знаєш, що пластик шкодить екології і розкладається сотні років. Але і паперові стаканчики не так безпечні, як здається. Спробуй налити воду в картонну воронку і відразу помітиш різницю. Знаєш чому? На нерший погяд безпечна паперова тара покрита спеціальною пластиковою плівкою. Це робить її подальшу переробку неможливою. Зараз у всіх кав'ярнях можна попросити баристу налити напій в твою чашку. Так ти поєднаєш улюблений ранковий ритуал і усвідомлене споживання.

• Лайфхак 3 - Розділяй і насолоджуйся

Якщо ти купила багато кави, то для кращого зберігання розділи зерна на частини. Орієнтуйся на те, що в кожному герметичному пакеті повинна зберігатися порція кави на тиждень. Пакети, які ти припасла на майбутнє, бережи в морозилці.

• Лайфхак 4 - Додай солі

Для того щоб "розкрити" каву під час приготування напою в турці, додай сіль. Це посилить аромат і смак напою.

• Лайфхак 5 - Використовуй не за призначенням

Перероблені кавові зерна не обов'язково відразу викидати. Ти можеш зробити з них скраб для тіла, антицелюлітний засіб і навіть компост.

Якщо ти любиш проводити час в саду або вирощуєш квіти на підвіконні, спробуй додати гущу в добрива. Так грунт збагачується азотом, фосфором, калієм, магнієм і міддю. А ще кава може змінювати рівень pH землі і, завдяки цьому, впливати на колір деяких квітів.

• Лайфхак 6 - Кава в пакетику

У поході, відрядженні або довгій поїздці ти можеш пити улюблений напій абсолютно не заморочуючись. Для цього зроби "одноразовий пакетик" з фільтру та меленої кави. Тобі залишиться тільки залити пакетик водою.

• Лайфхак 7 - Запивай

Еспрессо, каву по-турецьки і по-віденськи і ще кілька видів кави краще запивати водою. Це не складно - потрібно просто чергувати глотки. Вона підсилює смак напою, очищаючи рецептори в роті. А ще вода зменшує вироблення соляної кислоти в організмі і рятує тебе від печії, якщо ти п'єш каву на голодний шлунок.

• Лайфхак 8 - Заощаджуй час

Якщо ти додаєш цукор в каву, то можеш заздалегідь змішати його з молоком. Так ти будеш лити в каву вже солодке молоко і економити час. Адже вранці кожна хвилина на рахунку.

• Лайфхак 9 - Охолоджуй

Любителі кави з льодом знають, наскільки псує смак напою вода, що розтанула. Щоб не потрапляти в таку ситуацію, заморозь каву в формі для льоду і додавай в напій. Так, навіть коли лід розтане, він не зіпсує смак і не зробить каву водянистою.

• Лайфхак 10 - Не бійся питань

Щоб знайти "свою" каву постійно пробуй щось нове (поки не досягнеш смакового дзену, звичайно ж). Якщо на смак тобі буде складно визначити, що саме ти випила - арабіку або робусту, який обсмаження були зерна і що за бленд тобі запропонували, то не соромся запитувати про це бариста. Саме так ти зможеш знайти ідеальний кавовий напій.

Але найголовніше правило, а не лайфхак, - пам'ятай свою денну норму і не перевищуй її без необхідності. Бережи себе, адже чим міцніше твоє здоров'я, тим міцніше може бути кава в твоїй чашці.