Треба знати: Вчені знайшли в хлібі небезпечну речовину

Хліб

Вчені Гарвардського університету провели експерименти, у результаті яких дізналися про небезпеку регулярного вживання хлібобулочних виробів, повідомляють Патріоти України.

Дослідники проводили випробування на мишах і людях. Виявилося, що пропіонат, який додають у хліб для того, щоб придушити утворення цвілі, негативно впливає на здоров’я. Пропіонат може збільшити ризик розвитку ожиріння і діабету через те, що провокує зростання рівня відповідних гормонів.

Вчені зробили важливе відкриття щодо Альцгеймера: Який білок пошкоджує мозок

субота, 19 вересень 2026, 10:30

Вчені виявили білок фібронектин, надлишок якого може пошкоджувати гематоенцефалічний бар’єр при хворобі Альцгеймера. В експериментах зменшення його кількості допомагало частково відновити захисну функцію судин мозку.Результати дослідження опубліковані ...

Не лише Київ: Названо міста України, де взимку можуть виникнути проблеми з теплом

субота, 19 вересень 2026, 9:57

Одним із головних ризиків для України цієї зими можуть стати проблеми з теплопостачанням у містах-мільйонниках. Йдеться, зокрема, про Київ, Харків, Одесу та Дніпро, передають Патріоти України. Про це в інтерв'ю Radio NV заявив народний депутат, член Ко...