Українцям у магазинах підсовують фальсифікати масла: ТОП-3 способи, як перевірити

Українцям у магазинах часто продають небезпечні фальсифікати масла. Є кілька способів, як розпізнати таку продукцію. Насамперед слід звертати увагу на маркування товару, але якість також можна перевірити й вдома, передають Патріоти України.

Про це у коментарі OBOZREVATEL розповів професор кафедри технології м'ясних, рибних та морепродуктів НУБіП Олександр Савченко. За його словами, фальсифікат можна відрізнити від натуральної продукції, пожувавши його. Присмак у такого масла терпкий.

"Досвідчений дегустатор спробує цей продукт і скаже, що там є рослинний жир. Якщо, скажімо, з'їсти шматочок такого масла або просто по всьому роту розмазати, то воно (масло) начебто спочатку як нормальне – і за консистенцією, і за кольором та за смаком. Визначити дуже важко. Але ось після того, як з'їв цей шматок, то потім виникає терпкий присмак, такі відчуття в піднебінні, у ротовій порожнині", – каже професор.

Спосіб №2 – розігріти масло на сковороді

Ще один метод, який допоможе дізнатися, чи не придбали ви фальсифікат – підігріти масло на сковорідці. Так, якщо вершкове масло натуральне, воно дає піну за рахунок молочного білка, який є в цьому продукті.

При цьому якщо це рослинний жир, то масло розтікатиметься без будь-якого піноутворення.

Спосіб №3 – зробити аналіз продукції

Третій метод – зробити аналіз купленого масла, проте цей спосіб не з дешевих. Але він точно покаже, що у продукті.

Аналіз визначає масову частку рослинних жирів у маслі. Вартість його сягає 1500-2000 грн.

Тарифи на комунальні послуги з 1 вересня: Ось скільки доведеться заплатити за газ та електроенергію

п’ятниця, 29 серпень 2025, 18:57

Все літо українці платили звичні тарифи за газ та електроенергію — 7,96 грн за кубометр та 4,32 грн за кВт/год відповідно. Однак про які суми йтиметься восени? Найімовірніше, що ці суми залишаться такими ж, якщо не станеться двох важливих подій, переда...

Варто знати! За що ТЦК може оголосити військовозобов'язаного в розшук і на яких підставах можливе затримання

п’ятниця, 29 серпень 2025, 18:50

В Україні територіальні центри комплектування та соціальної підтримки (ТЦК) можуть подавати військовозобов’язаних у розшук у разі порушення ними правил військового обліку або ігнорування мобілізаційних обов’язків. Водночас саме затримання громадян не в...