В Україні продають ікру із забороненим у ЄС консервантом: Експертка розкрила небезпеку

У червоній ікрі, що продається в Україні, може бути "неприємний сюрприз" – небезпечний консервант уротропін. У країнах Євросоюзу його заборонено. Про це в ексклюзивному бліцінтерв'ю OBOZREVATEL розповіла голова правління асоціації "Споживча довіра" Олена Куликова. Продукти розпаду уротропіну є канцерогенами, уточнила вона, передають Патріоти України.

За словами експертки, асоціація провела дослідження 12 зразків червоної ікри. 8 із них було закуплено в супермаркетах, 2 на ринку та ще 2 в інтернеті. І в усіх був присутній консервант уротропін. За словами Куликової, сорбінова кислота як консервант присутня в ікрі завжди, але вона цілком допустима.

"Але є ще один неприємний сюрприз – у всіх виробників ми знайшли такий консервант, як уротропін. В Україні це не заборонено, дозволено його використовувати в невеликих кількостях. Але в ЄС це консервант заборонений", – наголосила вона.

Як пояснила Куликова, уротропін розпадається на інші речовини, зокрема і на ті, що є канцерогенними, тобто викликають розвиток онкологічних захворювань. "Мої рекомендації: якщо ми купуємо ікру, перше, на що ми звертаємо увагу – якнайменше консервантів, бажано вибирати ікру, на якій виробник не вказує наявність уротропіну", – підсумувала експертка

Бережіться! Вчені виявили, представники якої професії мають найбільший ризик померти від раку

четвер, 14 серпень 2025, 6:34

Хірурги стикаються з підвищеним ризиком смертності від раку - такі дані оприлюднили дослідники Гарвардської медичної школи, передають Патріоти України. За їхніми підрахунками, рівень смертей від онкології серед хірургів більш ніж удвічі перевищує анало...

"Люди розуміють": Демографка назвала одну з основних рис характеру українців, через яку росіяни приречені

четвер, 14 серпень 2025, 6:25

Характер українців вирізняється впертістю, заявила директорка Інституту демографії та соціальних досліджень імені Михайла Птухи Елла Лібанова в опублікованому 5 серпня інтерв'ю "Радіо Свобода", передають Патріоти України. Журналіст запитав у неї, які н...